Om produkten
Klostergården Alstadberger Stjørdalsöl Allgrain ölkit
Klostergården Håndbryggeri ligger vid de gamla klosterruinerna på Tautra i Trøndelag. I samarbete med Roar Sandodden hos Alstadberg Tradisjonsbryggeri har Jørn Anderssen hos Klostergården tillsammans skapat Alstadberger - en traditionsrik stjørdalsöl där rökmalten maltas i såinnhus, och bryggs hos Klostergården på Tautra. Ölet blev 2014 det första norska öl som tilldelades Spesialitet-märket.
Ölet karakteriseras av en framträdande röksmak, fyllig maltsmak, sötma, låg beska och lite framträdande humlekaraktär.
Stjørdalsmalten i ölkitet är maltat för oss av Roar Sandodden. Dessutom består maltbasen av Salome Pale från Bonsak Gårdsmalteri, och en liten aning Crystal malt.
Vi gör uppmärksamma på att du också behöver 220g vanlig mörk sirap. Detta medföljer inte i ölkitet och köps separat i vanlig butik.
Detaljer:
- Innehåll: Maltat korn (7,1 kg), humle, jäst och bryggvägledning
- Ger ca 21-22 liter (29 liter preboil, ca 25 liter till jäsning)
- OG: 1.066
- FG: 1.015
- EBC 45
- IBU 15
- ABV 6,5 %
- Jäsning: 14 dagar vid 19°C
- Jäst: 2 x S-04 torr
Sirap, socker för kolsyrning, klarningsmedel och ev. jästnäring ingår inte i kiten.
Av hänsyn till kvalitet och hållbarhet är malten okrossad. Om du inte har från tidigare rekommenderar vi att investera i en maltkross så att du är säkrad 100% färska råvaror till bryggdagen. Färsk hemkrossad malt är fantastiskt!
Betalning
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.