Om produkten
LalBrew Wit 11 g – outlet med bäst före 09.2026
LalBrew Wit från Lallemand är en relativt neutral överjäst som kan användas till ett brett urval av veteölstilar. Jämfört med traditionella hefeweizen-stammar ger den lägre nivåer av estrar och fenoler, med en grundprofil av banan och kryddor. Det ger utrymme för kryddor som är typiska i belgisk witbier.
Om outlet-jästen
Det här är samma jäst som vår vanliga LalBrew Wit 11 g, men med bäst före 09.2026. Torrjäst som förvaras kallt håller sig bra långt efter bäst före-datumet, och jästen är lika bra efter datumet.
Passar till
Belgian wit, American wheat, berliner weisse, gose, hefeweizen, dunkelweizen och weizenbock.
Tekniska data
- Förjäsningsgrad: 75–82 %
- Temperaturområde: 17–25 °C
- Flockulering: låg
- Alkoholtolerans: 12 % ABV
- Dosering: 50–100 g/hl
- Förpackning: 11 g
Specifikationer och instruktioner
Vanliga frågor om LalBrew Wit outlet
Kan jag använda jästen efter bäst före-datumet?
Ja. Torrjäst som förvaras kallt håller sig bra långt efter datumet. Jästen är densamma som i det vanliga LalBrew Wit-paketet.
Hur många paket behöver jag till 20 liter?
Lallemand anger 50–100 g per hektoliter. Till 20 liter motsvarar det 10–20 g, alltså ett till två paket på 11 g.
Vilken temperatur ska ölet jäsa vid?
Lallemand anger 17–25 °C. Håll temperaturen stabil under jäsningen.
Ger LalBrew Wit mycket banan och nejlika?
Den ger en grundprofil av banan och kryddor, men lägre nivåer av estrar och fenoler än traditionell hefeweizen-jäst. Därför passar den bra när du vill tillsätta egna kryddor.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.