Om produkten
Mjölksyra 80 % – Vinoferm Lactol för justering av pH
Vinoferm Lactol är mjölksyra med 80 % styrka, i flaska på 100 ml. Den används för att sänka pH och öka syrahalten i öl och vin. Vid ölbryggning används mjölksyra ofta för att justera pH i mäsken eller lakvattnet.
Dosering
- 12,5 ml (15 g) per 10 liter ökar syrahalten med 1 g/l
- det krävs mycket lite för att sänka pH, så dosera försiktigt
- mät pH med pH-mätare eller pH-stickor
Vanliga frågor om mjölksyra 80 %
Hur mycket mjölksyra ska jag använda?
12,5 ml (15 g) per 10 liter ökar syrahalten med 1 g/l. För pH-justering krävs mycket lite, så tillsätt lite i taget och mät under tiden.
Behöver jag pH-mätare?
Vi rekommenderar pH-mätare eller pH-stickor. Små mängder mjölksyra ger tydligt utslag på pH, och det är lätt att missa utan mätning.
Kan mjölksyra användas i både öl och vin?
Ja, Lactol används för att sänka pH och öka syrahalten i både öl och vin.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.