Om produkten
Motueka humlepellets 100 g – lime och citrus från Nya Zeeland
Motueka är en aromatisk humlesort från Nya Zeeland med livlig och intensiv arom av lime, följd av tropisk frukt och citronskal. Sorten är en korsning med Saaz och nyzeeländska sorter och ger en frisk och ren humleprofil.
Yakima Valley Hops beskriver karaktären som frisk och mojitoliknande, med tydlig prägel av lime.
Arom och smak
- Lime
- Citronskal
- Tropisk frukt
- Lätt blommig kryddighet
Så använder du Motueka
Motueka används mest som aromhumle: sent i kokningen, i whirlpool och för torrhumling. Passar till modern IPA, mexikansk lager, pilsner, saison och witbier.
Tekniska data
- Ursprung: Nya Zeeland
- Förpackning: 100 g
- Alfasyra, typiskt för sorten: 6–8 %
Typiska värden för sorten kommer från Yakima Valley Hops. Värdena varierar från år till år. Alfasyran för partiet du får står i produkttiteln. Använd den när du räknar ut beskan.
Förvaring och kvalitet
Humlen är vakuumförpackad och lagras i frysrum vid -18 °C, så att kvaliteten håller sig i flera år. Vi fokuserar på att erbjuda humle från de två senaste åren, men äldre humle kan vara lika bra så länge den är rätt förvarad. Hemma bör humlen förvaras kallt, mörkt och lufttätt, helst i frysen. Läs mer om hållbarhet och förvaring av humle i artikeln från Yakima Valley Hops (PDF).
Vanliga frågor om Motueka humlepellets 100 g
När i bryggningen ska jag använda Motueka?
Motueka används mest som aromhumle: sent i kokningen, i whirlpool och för torrhumling.
Vilka ölstilar passar Motueka till?
Motueka passar till modern IPA, mexikansk lager, pilsner, saison och witbier.
Vilken alfasyra har Motueka?
Alfasyran för partiet du får står i produkttiteln. Yakima Valley Hops anger typiskt 6–8 % för sorten, och värdet varierar från år till år.
Hur förvarar jag humlen?
Förvara humlen kallt, mörkt och lufttätt, helst i frysen. Förslut en öppnad förpackning väl, gärna med vakuum. Då håller humlen länge, även äldre årgångar.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.