Om produkten
Odd Island Brewing Twelve Fifty – allgrain ölkit för West Coast IPA
Twelve Fifty är en fruktig West Coast IPA från mikrobryggeriet Odd Island Brewing i Göteborg, här som allgrain ölkit för hembryggare. Kitet är gjort i samarbete med Odd Island Brewing och Twilling Import. Ölet är en välbalanserad och fruktig old-school IPA med maltsötma, god beska och arom av citrus, passionsfrukt och kåda från Citra, Columbus och Simcoe.
Ett allgrain ölkit är för dig som brygger själv med bryggverk eller kittel, och mäskar och kokar från grunden.
Från heavy metal till öl
Odd Island Brewing startades 2015 av Daniel Svensson, tidigare trumslagare i det svenska metalbandet In Flames. Den amerikanska hantverksölscenen var en stor inspiration under turnéer i USA. Basisten i samma band, Peter Iwers, kom också med. Han äger restaurangen «2012» i Göteborg.
Innehåll
- Maltat korn: 7,4 kg
- Humle: 330 g
- Jäst: 3 × S-04 torrjäst
- Bryggningsguide
Socker för kolsyrning, klarningsmedel och eventuell jästnäring ingår inte i kitet.
Tekniska data
- Ger ca 21–22 liter (28 liter preboil, ca 24 liter till jäsning)
- OG: 1,073
- FG: 1,018
- EBC: 13,0
- IBU: 30
- ABV: 7,2 %
- Jäsning: 14 dagar vid 18 °C
Av hänsyn till kvalitet och hållbarhet är malten okrossad. Har du ingen maltkvarn sedan tidigare rekommenderar vi att skaffa en, så att du kan krossa malten precis före bryggdagen och få helt färska råvaror.
Vanliga frågor om Odd Island Brewing Twelve Fifty allgrain ölkit
Hur mycket öl ger kitet?
Ca 21–22 liter färdigt öl. Receptet är gjort för 28 liter preboil och ca 24 liter till jäsning.
Vilken jäst ingår, och hur ska ölet jäsas?
Kitet har tre förpackningar S-04 torrjäst. Ölet jäses i 14 dagar vid 18 °C.
Är malten krossad?
Nej. Malten är okrossad av hänsyn till kvalitet och hållbarhet. Krossa den själv med en maltkvarn precis innan du brygger.
Behöver jag något mer än kitet?
Du behöver bryggutrustning för allgrain, socker eller drops för kolsyrning, och eventuellt klarningsmedel och jästnäring. Det ingår inte.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.