Paellapanna stål 42 cm - El Cid

Paellapanna i polerat stål 42 cm från El Cid – den traditionella paellapannan

Traditionell paellapanna i polerat stål från El Cid, en tillverkare av paellapannor i Valencia i Spanien som har gjort pannor sedan 1954. Pannan har en diameter på 42 cm och två röda handtag. Stålet leder värmen snabbt och jämnt, och El Cid använder tjockare stål än många andra tillverkare, så pannan är styv och slår sig mindre. Botten är svagt kupad, så att oljan samlas i mitten när du steker råvarorna och gör sofrito.

Egenskaper

• Polerat stål som leder värmen snabbt och jämnt
• Tjockt stål som är styvt och slår sig mindre
• Svagt kupad botten, så oljan samlas i mitten
• Två röda handtag
• Kan användas på gasspis, paellabrännare och öppen eld

Skötsel

Polerat stål är inte rostfritt. Diska pannan, torka den ordentligt och smörj ett tunt lager matolja på insidan innan du ställer undan den.

Tekniska data

• Diameter: 42 cm
• Material: polerat stål
• Handtag: 2
• Tillverkare: El Cid, Spanien
• Artikelnummer: 10042

Vanliga frågor om paellapanna i polerat stål 42 cm

Rostar pannan?

Polerat stål kan rosta om det står blött. Torka pannan ordentligt efter diskning och smörj den med lite olja, så håller den sig fin i många år.

Vad är skillnaden mellan polerat stål och emaljerat?

Polerat stål är den traditionella paellapannan. Emaljerat stål rostar inte och behöver inte oljas, så den är enklare att sköta.

Vilken paellabrännare passar?

Till en panna på 42 cm passar Paellabrännare L-30 (pannor på 40–55 cm) eller Paellabrännare L-40 (pannor på 55–70 cm).

Relaterat

• Paellabrännare L-30
• Paellaris Bomba från Calasparra, 1 kg
• Paellaris BXS från Calasparra, 1 kg
• Grilltillbehör