Om produkten
Stigbergets Amazing Haze allgrain ölkit – New England IPA från Göteborg
Med detta allgrain ölkit brygger du Amazing Haze från Stigbergets Bryggeri i Göteborg. Det är en IPA i New England-stil, generöst humlad med Citra, Mosaic och Ekuanot. Humlen ger en tropisk arom som balanseras av en mjuk beska och fin sötma från malten, med Golden Promise i botten. Ölet är i linje med Stigbergets vision: det ska vara något knappt gripbart, som går rakt in i själen och fyller dig med sötma.
Kitet är för dig som brygger själv, med bryggverk, och mäskar och kokar från grunden.
Om Stigbergets Bryggeri
Stigbergets Bryggeri grundades i Göteborg 2013. Med fokus på nytänkande och kvalitet är deras öl kända bland ölentusiaster över hela världen. 2021 utsågs bryggeriet till Årets Ölutvecklare i Sverige.
Tekniska data
- Innehåll: mältat korn (5,9 kg), humle, jäst och bryggguide
- Ger ca 22–23 liter (28 liter före kok, ca 25 liter till jäsning)
- OG: 1.057
- FG: 1.014
- EBC: 10
- IBU: 13
- ABV: 5,6 %
- Jäsning: 10 dagar vid 18 °C, därefter 4 dagar vid 22 °C
- Jäst: 2 paket LalBrew New England (torrjäst)
Socker för kolsyrning, klarningsmedel och eventuell jästnäring ingår inte i kitet.
Okrossad malt för färska råvaror
Av hänsyn till kvalitet och hållbarhet levereras malten okrossad. Har du ingen sedan tidigare rekommenderar vi en maltkross, så att du får helt färska råvaror på bryggdagen. Nykrossad malt ger bäst resultat.
Vanliga frågor om Stigbergets Amazing Haze allgrain ölkit
Vad är Amazing Haze för öl?
En New England IPA på 5,6 % med Citra, Mosaic och Ekuanot. Den har tropisk arom, mjuk beska (13 IBU) och fin maltsötma från Golden Promise.
Hur ska ölet jäsa?
Kitet har två paket LalBrew New England. Jäs 10 dagar vid 18 °C och därefter 4 dagar vid 22 °C. Bra temperaturkontroll ger ett renare och mer aromatiskt resultat.
Hur mycket öl blir det?
Kitet ger ca 22–23 liter färdigt öl, med 28 liter före kok och ca 25 liter till jäsning.
Ska ölet på fat eller flaska?
Humlerikt öl som NEIPA är färskvara och tål syre dåligt. Fat med sluten överföring är bäst. Flaskar du bör ölet hållas kallt och drickas inom ett par veckor.
Vilken utrustning behöver jag?
Ett allgrain ölkit är för dig som mäskar och kokar själv, till exempel med ett bryggverk. Dessutom behöver du jäskärl med temperaturkontroll, sköljmedel och en maltkross, eftersom malten levereras okrossad.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.