Om produkten
Stone Cold IPA – allgrain ölkit för Cold IPA
En Cold IPA tar det bästa från flera stilar och blir en frisk och extra crisp törstsläckare som kan sparka ifrån lite. Stilen kombinerar maltbasen och jästen från pils, den balanserade beskan från West Coast IPA och smaker som lutar mer mot New England IPA. Stone Cold IPA är rikligt humlad med Citra, El Dorado och Azacca i hop stand och torrhumling, vilket ger en frisk och tropiskt fruktig arom. Clean, crisp och hop forward.
Cold IPA bryggdes först av Wayfinder Beer i Portland i USA 2018. Sedan dess har stilen slagit igenom, och flera stora bryggerier, bland dem Sierra Nevada, har gjort sin egen.
Innehåll
- Maltat korn: 5,9 kg
- Humle: Citra, El Dorado och Azacca
- Jäst: 2 × W-34/70
- Bryggbeskrivning
Socker för kolsyrning, klarningsmedel och eventuell jästnäring ingår inte.
Tekniska data
- Volym före kok: 28 liter
- Volym efter kok: ca 25 liter
- OG: 1,058
- FG: 1,006
- EBC: 6
- IBU: 58
- ABV: 7 %
- Jäsning: 8 dagar vid 18 °C, sedan 4 dagar vid 20 °C
Okrossad malt
Av hänsyn till kvalitet och hållbarhet levereras malten okrossad. Har du ingen maltkross sedan tidigare rekommenderar vi att skaffa en, så att malten är nykrossad på bryggdagen. Nykrossad malt har mer smak och arom.
Vanliga frågor om Stone Cold IPA
Vad är en Cold IPA?
En Cold IPA bryggs med maltbas och lagerjäst som en pils, men humlas som en IPA. Resultatet är ett torrt, klart och friskt öl med mycket humlearom.
Vilken jäst ingår?
Kitet har två påsar W-34/70, som är en lagerjäst. Jäs 8 dagar vid 18 °C och sedan 4 dagar vid 20 °C.
Hur starkt blir ölet?
Med OG 1,058 och FG 1,006 blir ölet runt 7 % ABV, med 58 IBU.
Är malten krossad?
Nej. Malten levereras okrossad för bästa kvalitet och hållbarhet. Du krossar den själv på bryggdagen, eller väljer krossad malt när du beställer.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.