Om produkten
Strianese San Marzano DOP-tomater 400 g
San Marzano DOP-tomater från Strianese, odlade i Campania-regionen i Italien. Tomaterna skyddas av DOP-certifiering (Denominazione di Origine Protetta), som garanterar ursprung, kvalitet och traditionell produktion.
Tomaterna är kända för fast konsistens, naturlig sötma och låg syrahalt. Det gör dem väl lämpade för såser där tomatsmaken ska stå i centrum, och ger en fyllig och rund tomatsås utan mycket tillsatser. De är ett bra val till äkta napolitansk pizzasås, men passar också till pasta, soppor och andra italienska rätter. Strianese-tomater används av både professionella pizzabagare och hemmakockar.
Smak och egenskaper
- DOP-certifierade San Marzano-tomater
- Fyllig och rik smak
- Naturligt låg syra
- Fast konsistens
- Balanserad sötma
- Innehåll: 400 g
Användningsområden
- Napolitansk pizzasås
- Pastasåser
- Soppor och grytor
- Klassiska italienska rätter
Vanliga frågor om San Marzano DOP-tomater
Vad betyder DOP?
DOP står för Denominazione di Origine Protetta, en skyddad ursprungsbeteckning. Den garanterar att tomaterna är odlade och producerade i det avgränsade området enligt traditionella metoder.
Hur gör jag napolitansk pizzasås?
Många krossar tomaterna för hand och tillsätter bara lite salt. Såsen kokas inte i förväg, utan får värmen i ugnen tillsammans med pizzan.
Vad passar tomaterna till mer?
De passar bra till pastasåser, soppor, grytor och andra italienska rätter där du vill ha en fyllig tomatsmak med lite syra.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.