Om produkten
Summer Kölsch 25L allgrain-ölkit – krispig och uppfriskande kölsch
Summer Kölsch är ett allgrain-ölkit för dig som vill brygga en krispig och uppfriskande kölsch, en ljus ale med ursprung i staden Köln. Gillar du pilsner är detta ett bra val, men kölsch är enklare att brygga, eftersom kölschjästen trivs bäst vid vanliga ale-temperaturer. Du kan läsa mer om ölstilen i vår bloggartikel om kölsch.
Tekniska data
- Innehåll: maltad spannmål (4,5 kg), humle, jäst och bryggvägledning
- Volym före kok: 29 L
- Volym efter kok: ca 24,5–25 L
- OG: 1,044
- FG: 1,009
- EBC: 7
- IBU: 25
- ABV: 4,6 %
- Jäst: 2 x K-97 torrjäst
- Jäsning: 14 dagar vid 18–20 °C
Socker för kolsyrning, klarningsmedel och eventuell jästnäring ingår inte i kiten.
Färsk malt
Av hänsyn till kvalitet och hållbarhet är malten okrossad. Har du ingen maltkvarn sedan tidigare rekommenderar vi att du investerar i en, så att du får helt färska råvaror på bryggdagen. Färsk, hemkrossad malt ger det bästa resultatet.
Vanliga frågor om Summer Kölsch allgrain-ölkit
Vilken temperatur ska Summer Kölsch jäsa vid?
Kitet jäses med två paket K-97 i 14 dagar vid 18–20 °C. Det är vanliga ale-temperaturer, så du behöver inget kylskåp som för traditionell pilsner.
Hur starkt blir ölet?
Med OG 1,044 och FG 1,009 blir ölet runt 4,6 % ABV, med 25 IBU och en ljus färg på 7 EBC.
Är malten krossad?
Malten levereras okrossad för att hålla sig färsk. Har du ingen egen maltkvarn kan du välja krossad malt när du beställer.
Vad ingår inte i ölkitet?
Socker för kolsyrning, klarningsmedel och eventuell jästnäring ingår inte.
Finns Summer Kölsch utan bryggning?
Ja. Summer Kölsch finns även som Fresh Wort Kit med färdigbryggd vört, för dig som inte har en bryggmaskin.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.