Om produkten
WLP066 London Fog Ale Yeast – färsk jäst till New England IPA
WLP066 London Fog från White Labs är ett bra val för IPA i New England-stil. Jästen ger en medelhög esterprofil som liknar WLP008 East Coast Ale Yeast. Den lämnar lite restsötma, framhäver både malt- och humlesmak och -arom och ger en sammetslen munkänsla.
Obs: Produkten är endast tillgänglig i Norge och kan inte beställas från Sverige.
Bäst före: 07.09.2026
Tekniska data
- Utjäsning: 75–82 %
- Flockulering: låg till medel
- Alkoholtolerans: medel (5–10 %)
- Idealisk jäsningstemperatur: 18–22 °C
- Förpackning: 70 ml PurePitch Next Generation
PurePitch Next Generation
PurePitch Next Generation innehåller dubbelt så mycket jäst i en praktisk förpackning på 70 ml. Det ger en jämn tillsats på 7,5 miljoner celler/ml, rekommenderat för 20 liter standard ale med OG under 1,074 och temperatur över 16 °C. Då behöver du ingen jäststarter. Vrid av toppen och tillsätt jästen.
Vanliga frågor om WLP066 London Fog
Behöver jag en jäststarter?
Nej, inte till 20 liter standard ale med OG under 1,074 som jäser över 16 °C. Till starkare öl eller större satser behöver du fler förpackningar eller en jäststarter.
Vilken temperatur ska WLP066 jäsa på?
Idealisk jäsningstemperatur är 18–22 °C.
Vilka öltyper passar WLP066 till?
Främst New England IPA och andra humlerika, grumliga öl där du vill ha mjuk munkänsla och lite restsötma.
Hur förvarar jag färsk jäst?
Färsk jäst förvaras kallt i kylskåp fram till användning.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.