Om produkten
WLP550 Belgian Ale Yeast – flytande jäst för saison, witbier och blonde
WLP550 från White Labs är en mycket uttrycksfull belgisk alejäst. Den ger fenoliska smaker och aromer som påminner om nejlika, kryddpeppar och pepparkorn, med en mjuk fruktighet i bakgrunden. Jästen har medelhög till hög alkoholtolerans och passar till många klassiska belgiska stilar, som saison, witbier, blonde och belgisk brown ale.
Obs: Produkten är endast tillgänglig i Norge och kan inte beställas från Sverige.
Bäst före 30.11.2026
Tekniska data
- Förjäsningsgrad: 78–85 %
- Flockulering: medel
- Alkoholtolerans: hög (10–15 %)
- Idealisk jäsningstemperatur: 20–26 °C
- Förpackning: 70 ml PurePitch Next Generation
PurePitch Next Generation
PurePitch Next Generation innehåller dubbelt så mycket jäst i en praktisk förpackning på 70 ml. Den ger en jämn tillsats på 7,5 miljoner celler per ml och rekommenderas för 20 liter standard ale med OG under 1,074 och temperatur över 16 °C, utan jäststarter.
Enkel att använda: Vrid av toppen och tillsätt jästen.
Vanliga frågor om WLP550 Belgian Ale Yeast
Vilka öl passar WLP550 till?
Den passar till saison, witbier, belgisk blonde och belgisk brown ale. White Labs föreslår den också till tripel, dubbel och belgisk dark strong ale.
Vilken temperatur ska WLP550 jäsa på?
Idealisk jäsningstemperatur är 20–26 °C. I den varma delen av intervallet blir kryddkaraktären av nejlika och peppar tydligare.
Vad är skillnaden mellan WLP550 och WLP500?
WLP550 har en fenolisk och kryddig profil med mindre fruktighet än WLP500 Monastery Ale Yeast.
Räcker en förpackning till en stark belgisk öl?
En förpackning rekommenderas för 20 liter standard ale med OG under 1,074. En starkare öl behöver mer jäst, till exempel två förpackningar eller en jäststarter.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.