Om produkten
WLP820 Oktoberfest/Märzen Lager Yeast – PurePitch Next Generation 70 ml
WLP820 Oktoberfest/Märzen Lager Yeast från White Labs är en färsk lagerjäst för maltiga lageröl. Restsötman lyfter fram maltnyanserna och ger en balanserad finish, och ölet blir mindre torrt än med WLP830. Jästen passar till lager med ett brett spann i OG, bland annat bock, doppelbock, märzen, oktoberfest och amerikansk lager.
Obs: Produkten är endast tillgänglig i Norge och kan inte beställas från Sverige.
Första generationen av den här stammen kan vara trög. White Labs rekommenderar därför en större jästkultur, eller att du planerar in längre jäsnings- och lagringstid.
Tekniska data
- Förjäsningsgrad: 65–73 %
- Flockulering: medel
- Alkoholtolerans: medel (5–10 %)
- Idealisk jäsningstemperatur: 11–14 °C
- Bäst före: 05.05.2026
PurePitch Next Generation
PurePitch Next Generation innehåller dubbelt så mycket jäst i en praktisk förpackning på 70 ml. Den ger 7,5 miljoner celler per ml och rekommenderas för 20 liter standard-ale med OG under 1.074 och jäsningstemperatur över 16 °C. Du vrider av toppen och häller jästen direkt i vörten.
Vanliga frågor om WLP820 Oktoberfest/Märzen Lager Yeast
Vilken temperatur ska WLP820 jäsa vid?
Idealisk jäsningstemperatur är 11–14 °C.
Räcker en förpackning till 20 liter lager?
PurePitch-rekommendationen på 20 liter gäller standard-ale över 16 °C. Lagerjäst behöver nästan dubbelt så många celler, och White Labs rekommenderar en större kultur för WLP820. Använd därför flera förpackningar eller en jäststarter till lager.
Vad är skillnaden mellan WLP820 och WLP830?
WLP820 ger ett mindre torrt och mer maltigt öl än WLP830, och den arbetar långsammare.
Vilka öl passar WLP820 till?
Maltiga lageröl som märzen, oktoberfest, bock och doppelbock, samt amerikansk lager.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.