Om produkten
Acesulfam K – snabb och balanserad sötning
Acesulfam K är ett kraftfullt sötningsmedel som ger en ren och omedelbar sötsmak, upp till 200 gånger sötare än vanligt socker. Det löses lätt i vätska och används ofta i cider och andra drycker där det ger sötma utan att fermenteras vidare.
För en jämnare och mer balanserad sötningsprofil används Acesulfam K ofta i kombination med Sukralos. Acesulfam K ger en snabb sötsmak som försvinner snabbt, medan sukralos sörjer för en mer ihållande sötma, vilket ger en naturlig och harmonisk smakupplevelse.
Dosering:
Mängden sötningsmedel beror på önskad sötma och råvarubasen i cidern. Om cidern är gjord på äpplen, kommer frukten i sig själv att ge naturlig sötma. Här är några rekommenderade doseringar per liter:
- Mild sötning: 0,08 g Acesulfam K + 0,05 g Sukralos
- Sötare profil: 0,10 g Acesulfam K + 0,11 g Sukralos
Med rätt kombination av sötmedel kan du skapa en välbalanserad cider där sötman framhäver fruktigheten utan att verka konstgjord eller dominerande.
Betalning
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.