Om produkten
Bådin Kjerringøy Pale Ale allgrain-ölkit – fruktig pale ale från Bodø
I samarbete med Bådin Bryggeri i Bodø ger vi hembryggare möjligheten att brygga deras populära pale ale Kjerringøy. När Bådin själva brygger Kjerringøy är den glutenfri. Du kan brygga en glutenreducerad version hemma genom att tillsätta WLE 4000 Clarity Ferm samtidigt med jästen (ingår inte i ölkitet).
Ölet har smak och arom av tropiska frukter och är friskt och lättdrucket. Det är välbalanserat och matvänligt, och passar lika bra när solen värmer ute som en grå höstkväll. Serveras vid ungefär samma temperatur som ett nakenbad i Mistfjorden (5–7 °C).
Tekniska data
- Innehåll: maltad spannmål (4,7 kg), humle, jäst och bryggvägledning
- Ger ca 22–23 liter (29 liter preboil, ca 25 liter till jäsning)
- OG: 1,042
- FG: 1,007
- EBC: 10
- IBU: 21
- ABV: 4,7 %
- Jäsning: 14 dagar vid 18–23 °C
- Jäst: 1 x US-05
Socker för kolsyrning, klarningsmedel och eventuell jästnäring ingår inte i kiten.
Färsk malt
Våra kunder förtjänar att brygga med färsk malt. Därför krossar vi aldrig malten i ölkiten i förväg, utan erbjuder krossning som ett val vid beställning. Det betyder mycket extra arbete för oss varje morgon, men det viktigaste är att du får bästa möjliga öl när du brygger med nykrossad malt.
Bådin – Craft from the Arctic
Bådin Bryggeri grundades 2012 av en eklektisk grupp grundare: en ingenjör, en läkare, en bibliotekarie, en designer och en ekonom. Sedan dess har bryggeriet gjort hantverksöl i Arktis, med starkt fokus på både nytänkande och tradition. Bådin experimenterar ständigt med nya stilar och smaker och lanserar nya öl varje månad, vilket håller portföljen varierad och aktuell.
Vanliga frågor om Bådin Kjerringøy Pale Ale allgrain-ölkit
Vilken temperatur ska Kjerringøy jäsa vid?
Ölkitet jäses med ett paket US-05 i 14 dagar vid 18–23 °C.
Hur starkt blir ölet?
Med OG 1,042 och FG 1,007 blir ölet runt 4,7 % ABV, med 21 IBU och 10 EBC.
Kan jag brygga Kjerringøy glutenfri?
Tillsätt Clarity Ferm samtidigt med jästen, så får du en glutenreducerad öl. Hembrygd laboratorietestas inte, så den bör kallas glutenreducerad, inte glutenfri.
Är malten krossad?
Nej, inte i förväg. Du väljer själv vid beställning om du vill ha malten krossad, så att den krossas precis före packning.
Hur mycket öl ger kitet?
Kitet ger ca 22–23 liter färdig öl, med 29 liter före kok och ca 25 liter till jäsning.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.


