Bådin Kjerringøy Pale Ale - Allgrain ölkit

Bådin Kjerringøy Pale Ale Allgrain ölkit

I samarbete med bryggeriet Bådin i Bodø ger vi hembryggare möjligheten att brygga deras populära pale ale Kjerringøy. Detta är ursprungligen en glutenfri pale ale. Du kan också brygga glutenfritt själv, och behöver i så fall endast tillsätta WLE 4000 Clarity Ferm samtidigt med jästen (ingår inte i ölkitet).

Ölet har en smak- och aromkaraktär av tropiska frukter, och är friskt och lättdrucket. Ölet är välbalanserat och matvänligt, och passar lika bra när solen värmer ute som en grå höstkväll.

Serveras på ungefär samma temperatur som ett nakenbad i Mistfjorden (5-7ºC).

Bådin - Craft from the Arctic

Bådin Bryggeri grundades 2012 av en eklektisk grupp grundare som inkluderade en ingenjör, en läkare, en bibliotekarie, en designer och en ekonom. Bryggeriet har sedan dess varit en pionjär inom arktiskt hantverksöl.

Med ett starkt fokus på nytänkande och tradition har Bådin byggt upp en stor portfölj av öl som får beröm både hemma och utomlands. Ett av de viktigaste framgångskriterierna har alltid varit att experimentera med nya stilar och smaker - något som har resulterat i att det lanseras nya öl varje månad, som i sin tur är ett viktigt bidrag till att hålla bryggeriets portfölj varierad och alltid aktuell.

Detaljer:

• Innehåll: Maltad spannmål (4,7 kg), humle, jäst och bryggvägledning
• Ger ca 22-23 liter (29 liter preboil, ca 25 liter till jäsning)
• OG: 1.042
• FG: 1.007
• EBC 10
• IBU 21
• ABV 4,7 %
• Jäsning: 14 dagar vid 18-23°C
• Jäst: 1 x US-05

Socker för kolsyrning, klarningsmedel och ev. jästnäring ingår inte i kiten.

Våra kunder förtjänar att brygga med färsk malt. Därför krossar vi aldrig malten i våra ölkit i förväg, utan erbjuder krossning som ett val vid beställning. Det betyder mycket extra jobb för oss varje morgon, men det viktigaste är att du får bästa möjliga öl när du brygger med nykrossad malt.