Om produkten
BBQ-paket Texas Brisket
BBQ-paket Texas Brisket är sammansatt för dig som röker brisket eller short ribs low & slow. Brisket är det kött vi säljer mest av över disk i vår butik, och paketet innehåller kryddor och sås som passar just det jobbet.
Paketet följer Texas-traditionen. Först ett lager The Missing Link Texas Handshake SPG Rub, en blandning av kosher salt, grovmalen peppar och vitlök utan socker, och sedan Sucklebusters Texas Brisket Rub, en mild rub utvecklad för nötkött som ger fin skorpa utan att ta över smaken. Traeger Texas Spicy BBQ Sauce har rejäl hetta och tydlig peppersmak, och den tunna konsistensen gör den lämplig både för marinering och som dipp vid bordet.
Fördelar
- Två rubs som bygger skorpa (bark) i två lager
- SPG-ruben är utan socker och bränns inte lätt vid hög värme
- Såsen fungerar både som marinad och dipp
- 10% billigare än att köpa varorna var för sig
Användningsområden
- Brisket och short ribs i smoker, pelletsgrill eller klotgrill
- Biff och burgare, där SPG-ruben också passar bra
Det här ingår i paketet
- The Missing Link Texas Handshake SPG Rub (400 g)
- Sucklebusters Texas Brisket Rub 340g
- Traeger Texas Spicy BBQ Sauce 440ml
Tillbehör till brisket
- BBQ Butcher Paper 53m för inslagning när köttet har fått färg
- Inkbird IBT-2X digital stektermometer med 2 givare och Bluetooth för att följa kärntemperaturen
- Traeger BBQ Spritzer för att hålla ytan fuktig
- Missing Link 8 kg grillkol av argentinsk Quebracho Blanco eller Traeger FSC Hickory Pellets 9kg
- LumberJack Hickory BBQ Wood Chunks för mer rök på klotgrill
Alla BBQ-paket
| Paket | Passar till | Innehåll |
|---|---|---|
| BBQ-paket Texas Brisket | Brisket, short ribs | SPG-rub, brisket-rub, BBQ-sås |
| BBQ-paket Ribs | Spareribs, pulled pork | Rub, honungsglaze, BBQ-sås |
| BBQ-paket Steak | Picanha, tomahawk, entrecôte | Kosher salt, beef rub, salsa verde |
| BBQ-paket Ibérico och Wagyu | Iberico pluma, secreto, wagyu | Kosher salt, hot honey |
| BBQ-paket Burgare och Korv | Burgare, korv | SPG-rub, spicy ketchup, Cowboy Candy |
| BBQ-paket Kyckling | Kycklingvingar, lår, hel kyckling | Rub, aprikossås, wing sauce |
Köttet kan du köpa över disk i vår butik, se Kött. Se alla paket under BBQ-paket, och fler kryddor och såser under BBQ-sås, rubs och hot sauce.
Vanliga frågor om BBQ-paket Texas Brisket
Varför två rubs?
SPG-ruben ger grundsmaken av salt, peppar och vitlök, medan brisket-ruben ger en rundare BBQ-karaktär och fin färg på skorpan. Tillsammans ger de den klassiska Texas-barken.
Är paketet starkt?
Rubsen är milda. Traeger Texas Spicy BBQ Sauce har rejäl hetta och kan serveras vid sidan av för den som vill ha det starkare.
Varför ingår inte butcher paper?
Paketet innehåller bara livsmedel. Butcher paper och annan utrustning hittar du i listan över tillbehör.
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.