Om produkten
BBQ-utrustningspaket Brisket
BBQ-utrustningspaket Brisket är för dig som röker brisket eller short ribs low & slow och vill ha kontroll från början till slut. Paketet innehåller de tre saker som gör störst skillnad för resultatet: rätt kärntemperatur, fuktig yta och inslagning i butcher paper.
Inkbird IBT-2X har två givare i rostfritt stål, så att du kan följa kärntemperaturen i köttet och temperaturen i grillen samtidigt. Du läser av temperaturen i appen i mobilen via Bluetooth, med upp till 50 meters räckvidd. Med Traeger BBQ Spritzer sprayar du köttet jämnt med till exempel äppeljuice eller vinäger under tiden. När skorpan har satt sig slår du in köttet i BBQ Butcher Paper, som släpper ut ånga och behåller saftigheten utan att skorpan blir mjuk, som den kan bli i folie.
Fördelar
- Två givare: kärntemperatur och grilltemperatur samtidigt
- 53 meter butcher paper, som räcker till många tillagningar
- Spritzer med kontinuerlig och jämn spray
Användningsområden
- Brisket och short ribs i smoker, pelletsgrill eller klotgrill
- Pulled pork och spareribs, där termometer och spritzer också är användbara
Det här ingår i paketet
- BBQ Butcher Paper 53m
- Inkbird IBT-2X digital stektermometer med 2 givare och Bluetooth
- Traeger BBQ Spritzer
Passar bra ihop med
- BBQ-paket Texas Brisket med SPG-rub, brisket-rub och BBQ-sås
- Pro Series 30cm Trancherkniv - Messermeister för att skära brisket i tunna skivor
Alla utrustningspaket
| Utrustningspaket | Passar till | Innehåll |
|---|---|---|
| BBQ-utrustningspaket Brisket | Brisket, short ribs | Butcher paper, stektermometer, spritzer |
| BBQ-utrustningspaket Ribs | Spareribs, pulled pork | Rib rack, basting mop, grillsax |
| BBQ-utrustningspaket Beef | Entrecôte, T-bone, picanha, tomahawk | Stektermometer, grilltång, grillborste |
| BBQ-utrustningspaket Burger | Smash burgers | Burgerpress, stekspade, rub shaker |
| BBQ-utrustningspaket Kyckling | Hel kyckling, vingar, lår | Kycklingställ, stektermometer, matpensel |
Se alla krydd- och utrustningspaket under BBQ-paket, och mer utrustning under Grilltillbehör. Köttet säljs bara över disk i vår butik i Trondheim i Norge, se Kött.
Vanliga frågor om BBQ-utrustningspaket Brisket
Varför två givare?
Den ena givaren sitter i köttet och visar kärntemperaturen, medan den andra mäter temperaturen i grillen. Då ser du både hur långt köttet har kommit och om grillen håller jämn värme.
Varför butcher paper och inte folie?
Butcher paper släpper ut ånga, så att skorpan förblir krispig, samtidigt som köttet behåller saftigheten. Folie stänger in ångan.
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.