Om produkten
BEST Black Malt 100 g – rostad malt för svart öl
BEST Black Malt rostas kraftigare än BEST Chocolate och passar till mycket mörka och svarta öl som ska ha en behaglig rostad ton. Beroende på mängden ger malten smak av bitter choklad och mild till stark kaffe. Här köper du malten per 100 g, så att du får exakt den mängd receptet kräver.
Obs: Produkten är endast tillgänglig i Norge och kan inte beställas från Sverige.
Egenskaper
- Färg: 1100–1200 EBC (415–450 Lovibond)
- Användning: upp till 5% av maltmängden
- Skonsam rostning ger lite sträv och obehaglig beska
- Skummet förblir ljust
- Kan även användas i små mängder för att förstärka färgen
- Passar till schwarzbier, bock, altbier, starkbier, porter och andra mycket mörka till svarta specialöl
- Säljs per 100 g
Så beställer du
Priset gäller per 100 g. Ska du ha 500 g väljer du 5 st., och till 3 kg väljer du 30. Du väljer själv om malten ska vara hel eller krossad.
Vill du ha flera maltsorter färdigblandade efter ett recept beställer du varje maltsort i hela 100 g och skriver blandningen i kommentarsfältet i kassan, till exempel «Maltblandning: 5,4 kg pale ale malt, 270 g Cara Blond».
Om Bestmalz
Bestmalz är ett tyskt mälteri, grundat 1899 i Wallertheim. Brewshop är norsk distributör för Bestmalz.
Vanliga frågor om BEST Black Malt
Hur mycket BEST Black Malt bör jag använda?
Bestmalz anger att BEST Black Malt kan utgöra upp till 5% av maltmängden. Den passar till schwarzbier, bock, altbier, starkbier, porter och andra mycket mörka till svarta specialöl.
Vad är skillnaden mellan BEST Black Malt och BEST Black Malt eXtra?
BEST Black Malt eXtra (1300–1400 EBC) är den mörkaste rostade malten från Bestmalz och ger mer karaktär av svart kaffe och espresso. BEST Black Malt (1100–1200 EBC) ger mer bitter choklad och kaffe.
Kan jag få malten krossad?
Ja. Du väljer hel eller krossad malt när du beställer. Malt håller sig bäst okrossad, så krossa den helst strax före bryggningen om du har egen maltkvarn.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.


