Om produkten
BEST Munich Malt 100 g – maltig basmalt för fyllighet i amber och mörka öl
BEST Munich framhäver den fylliga, maltiga smaken i amber till mörka öl. Även vid en relativt låg andel ger den en typisk maltig ton, och den passar bra för att ge ölet mer fyllighet. Den högre proteinhalten ger också bättre skum.
Obs: Produkten är endast tillgänglig i Norge och kan inte beställas från Sverige.
BEST Munich motsvarar Munich Light från Castle Malting.
Egenskaper
- Färg: 11–20 EBC
- Rekommenderad andel: upp till 100% av maltmängden
- Passar till: mörka öl, export, märzen, altbier, veteöl, bock och starkbier
- Förpackning: säljs per 100 g, hel eller krossad
- Tillverkare: Bestmalz, Tyskland
Så beställer du
Malten säljs per 100 g. Ska du ha 500 g väljer du 5 st., och till 3 kg väljer du 30. Du väljer själv om du vill ha malten hel eller krossad. Vi lagrar malten hel och krossar den först när du beställer.
Vill du ha en färdig maltblandning efter recept beställer du varje maltsort i hela 100 g och skriver blandningen i kommentarsfältet i kassan, till exempel «Maltblandning: 5,4 kg pale ale malt, 270 g Cara Blond».
Om Bestmalz
Bestmalz är varumärket för det familjeägda tyska mälteriet Palatia Malz. Historien går tillbaka till 1899, och malten produceras i mälterierna i Kreimbach-Kaulbach och Wallertheim. Brewshop är norsk distributör för Bestmalz.
Vanliga frågor om BEST Munich Malt
Hur mycket BEST Munich Malt kan jag använda?
Du kan använda upp till 100% av maltmängden. Malten passar till mörka öl, export, märzen, altbier, veteöl, bock och starkbier.
Vad är skillnaden mellan BEST Munich Malt och BEST Munich Dark?
Båda är basmalter som kan användas upp till 100%. BEST Munich Malt har 11–20 EBC och ger maltig fyllighet i amber till mörka öl. BEST Munich Dark har 21–35 EBC och ger mörkare färg och mer uttalad maltkaraktär.
Hur länge håller BEST Munich Malt?
Bestmalz anger minst 24 månader för hel malt som förvaras svalt (max 20°C) och torrt (max 35% relativ luftfuktighet). Krossad malt håller i 12 månader. Ska du inte brygga direkt väljer du hel malt och krossar den precis före bryggningen.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.