En kompakt vinkjøler i rustfritt stål med glassdør, digitalt display og tre synlige hyller – perfekt utformet for å passe sammen med hvitevarer som Caso DryAged Master 63 tørrmodningsskap, og skape et harmonisk og elegant kjøkken.
Et stort stykke rått kjøtt henger inne i et Caso DryAged Master 63 tørrmodningsskap med glassfront, der tørrmodningsprosessen vises frem.
Caso DryAged Master 63 tørrmodningsskap har et innvendig rom i rustfritt stål med kjøttkroker, et digitalt temperaturdisplay innstilt på 3 °C og en perforert bakvegg – perfekt for presis tørrmodning av førsteklasses kjøttstykker.
Rulla över bilden för att zooma in Klicka på bilden för att zooma
En kompakt vinkjøler i rustfritt stål med glassdør, digitalt display og tre synlige hyller – perfekt utformet for å passe sammen med hvitevarer som Caso DryAged Master 63 tørrmodningsskap, og skape et harmonisk og elegant kjøkken.Et stort stykke rått kjøtt henger inne i et Caso DryAged Master 63 tørrmodningsskap med glassfront, der tørrmodningsprosessen vises frem.Caso DryAged Master 63 tørrmodningsskap har et innvendig rom i rustfritt stål med kjøttkroker, et digitalt temperaturdisplay innstilt på 3 °C og en perforert bakvegg – perfekt for presis tørrmodning av førsteklasses kjøttstykker.

Caso DryAged Master 63 köttmognadsskåp

CasoSKU:7796807696482

Kompakt köttmognadsskåp från Caso för dry aging av kvalitetskött. Med 63 liter kapacitet, justerbar temperatur, kontrollerad luftfuktighet och rostfritt stål.

Pris:
12.890,00 kr
%3Cp%3EOpptjen%20%3Cstrong%3E[points_amount]%3C/strong%3E%3C/p%3E

Om produkten

Caso DryAged Master 63 – kompakt köttmognadsskåp för dry aging

Caso DryAged Master 63 är ett kompakt mognadsskåp för dig som vill torrmogna kött under kontrollerade förhållanden. Skåpet passar bra till kvalitetskött, vilt och andra råvaror där smak, mörhet och exakt mognad är viktigt.

Temperaturen kan justeras från 2–14 °C i steg om 1 °C, och luftfuktigheten kan ställas in från 50–85 %. Tillsammans med kompressorkylning, aktiva fläktar och optimerad luftcirkulation ger detta stabila förhållanden för dry aging. Skåpet har touchpanel, integrerat lås, invändig LED-belysning, aktivt kolfilter och UV-skyddat glas i tre lager. Det antibakteriella UV-ljuset kan slås på vid behov.

Egenskaper

  • köttmognadsskåp för dry aging, 63 liter
  • justerbar temperatur från 2–14 °C i steg om 1 °C
  • justerbar luftfuktighet från 50–85 %
  • kompressorkylning
  • aktiva fläktar och optimerad luftcirkulation
  • touchpanel och integrerat lås
  • UV-skyddat glas i tre lager
  • invändig LED-belysning
  • antibakteriellt UV-ljus
  • aktivt kolfilter
  • levereras med hyllor, upphängningsställ och köttkrokar i rostfritt stål

Tekniska data

  • Märke: Caso
  • Modell: DryAged Master 63
  • Kapacitet: 63 liter
  • Temperaturområde: 2–14 °C
  • Luftfuktighet: 50–85 %
  • Kylteknik: kompressor
  • Effekt: 60 W
  • Energiförbrukning: 190 kWh/år
  • Spänning: 230 V
  • Mått: 395 × 596 × 875 mm
  • Vikt: 39 kg
  • Material ram: rostfritt stål
  • Färg: stål
  • Fristående: ja
  • Certifieringar: CE, GS

Vanliga frågor om Caso DryAged Master 63

Vad kan jag torrmogna i skåpet?

Skåpet är gjort för dry aging av kvalitetskött, till exempel nötkött och vilt, och andra råvaror där smak och mörhet är viktigt.

Hur exakt kan jag ställa in temperatur och fuktighet?

Temperaturen ställs in från 2–14 °C i steg om 1 °C, och luftfuktigheten från 50–85 %.

Vad ingår?

Skåpet levereras med hyllor, upphängningsställ och köttkrokar i rostfritt stål.

Vad är skillnaden mellan DryAged Master 63 och 125?

Båda har samma temperatur- och fuktighetsområde. DryAged Master 125 rymmer 125 liter och kan också byggas in, medan 63 är den kompakta modellen på 63 liter.

Relaterat

Betaling

American Express Apple Pay Bancontact BLIK Google Pay iDEAL Wero Maestro Mastercard MobilePay PayPal Union Pay Visa Klarna Vipps

Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.