Craft Series Mixed Berry Cider Extraktkit - 2,4kg

Mixed Berry Cider extraktkit

Mixed Berry Cider från Mangrove Jack´s Craft Series är en söt cider med bas av äpplen och en uppfriskande smak av sommarbär, bland annat hallon och svarta vinbär. Serveras bäst med is.

Mangrove Jack´s cidervarianter består av färsk frukt som pressas och koncentreras och därefter kallfylls i en påse för att behålla fruktens naturliga smak.

OBS: För att göra detta extraktkit behöver du också 1 kg dextros/glukos, eller ännu hellre Cider Enhancer, för att nå önskad alkoholhalt.

Detaljer

• ABV: 5,6 %
• Stil: söt
• Ger: ca 23 liter
• Färg: mörkrosa
• Behöver dessutom: 1 kg dextros eller Cider Enhancer

Så brygger du cidern

1. Rengör och desinficera jäskärl och utrustning.
2. Blanda innehållet i påsen med sockret och vatten enligt instruktionen, och fyll upp till ca 23 liter.
3. Mät OG med hydrometer och strö över jästen.
4. Låt cidern jäsa i minst två veckor och kontrollera med hydrometer att jäsningen är klar.
5. För över till flaskor med kolsyretabletter eller till fat. Kolsyrning på flaska tar minst två veckor.

Vanliga frågor om Mixed Berry Cider

Vad behöver jag utöver kitet?

Du behöver 1 kg dextros (druvsocker) eller Cider Enhancer, som ger mer fyllighet. Dessutom behöver du vanlig bryggutrustning: jäskärl med jäsrör, desinfektionsmedel, hydrometer och flaskor eller fat. Jästen ingår i kitet.

Kan jag använda maltextrakt i stället för socker?

Nej. Ciderkit bryggs med socker eller Cider Enhancer, inte med maltextrakt.

Hur stark blir cidern, och hur mycket får jag?

Kitet ger ca 23 liter cider på runt 5,6 % alkohol.

Hur lång tid tar det?

Cidern jäser i minst två veckor. Därefter tar kolsyrning på flaska minst två veckor till.

Relaterat

• Cider extraktkit
• Mangrove Jack´s Cider Enhancer 1,2 kg
• Brewing Sugar – 100 % dextros 2 kg
• Craft Series Raspberry & Mango Cider extraktkit 2,4 kg
• Bryggning av öl och cider med extraktkit