Om produkten
Enbär 1 kg – torkade enbär för ölbryggning och matlagning
Torkade enbär i burk med 1 kg. Enbär har en lång tradition i nordisk ölbryggning och ger en kådig, kryddig och lite citrusaktig smak och arom. Burken på 1 kg passar dig som ofta brygger med en eller som använder enbär i större mängder.
Användning i ölbryggning
Enbär används bland annat i traditionella nordiska gårdsöl och sahti, samt i julöl och andra kryddiga öltyper. Bären krossas gärna lätt före användning, så att smaken lättare dras ut. De kan tillsättas mot slutet av kokningen eller i jäskärlet. Enbär smakar kraftigt, så det är klokt att börja försiktigt och justera från bryggning till bryggning.
Andra användningsområden
Enbär är också en känd krydda i köket, till exempel till vilt, lamm och surkål, samt i marinader och inläggningar.
Egenskaper
- torkade enbär
- burk med 1 kg
- kådig, kryddig smak och arom
Vanliga frågor om enbär
Hur använder jag enbär i öl?
Krossa bären lätt och tillsätt dem mot slutet av kokningen eller i jäskärlet. Börja med en liten mängd, eftersom enbär ger mycket smak.
Vilka öltyper passar enbär till?
Enbär används traditionellt i nordiska gårdsöl och sahti, och passar även i julöl och andra kryddiga öltyper.
Hur förvarar jag enbären?
Förvara burken torrt, mörkt och väl stängd, så att bären behåller aromen.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.