Om produkten
Mörkt kandisocker i bitar – 25 kg säck
Mörkt belgiskt kandisocker i hela bitar, levererat i säck på 25 kg. Sockret är tillverkat av Belgosuc i Belgien och levereras av Castle Malting. Kandisocker ger jäsbart socker och färg och används särskilt i belgiska öltyper.
Säcken är avsedd för bryggerier och proffkunder.
Obs: Produkten ingår i proffsortimentet och är endast tillgänglig i Norge. Den kan inte beställas från Sverige.
Tekniska data
- Ingrediens: socker (från sockerbetor)
- Färg: 250–450 EBC
- Sackaros: minst 99,5 % av torrsubstansen
- Torrsubstans: minst 99 %
- Förpackning: 25 kg säck, hela bitar (ej kalibrerade)
Förvaring
- Temperatur: 15–25 °C
- Relativ luftfuktighet: max 60 %
- Förvaras torrt i sluten originalförpackning
- Hållbarhet: obegränsad enligt tillverkaren
Vanliga frågor om mörkt kandisocker
Vad används mörkt kandisocker till vid ölbryggning?
Kandisocker ger ölet jäsbart socker och färg och används särskilt i belgiska öltyper. Den mörka varianten ger mer färg än den vita.
Hur mörkt är det mörka kandisockret?
Enligt tillverkarens specifikation ligger färgen på 250–450 EBC.
Hur länge håller kandisocker?
Tillverkaren anger obegränsad hållbarhet när sockret förvaras torrt i sluten originalförpackning vid 15–25 °C.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.