Kombucha Bryggset 4L – Kontinuerlig Fermentering

Kombucha Bryggset 4L – Kontinuerlig Fermentering

Detta kombucha-bryggset gör det enkelt att göra din egen kombucha hemma med hjälp av metoden kontinuerlig fermentering. Metoden gör att du alltid kan ha ett jämnt lager av den fräscha, lätt syrliga och probiotikarika drycken klar att tappas när du vill.

Setet innehåller en 4 liters glaskruka med tappkran, som gör det enkelt att tappa färdig kombucha direkt från behållaren utan att störa fermenteringen. Detta gör processen både praktisk och effektiv.

En självhäftande termometer fästs på glaset så att du enkelt kan följa temperaturen under fermenteringen, vilket bidrar till stabil och god jäsning. Den medföljande tygduken med resår täcker öppningen och låter kombuchan få tillgång till syre, samtidigt som den skyddar brygget mot damm och insekter.

För att komma igång behöver du bara en SCOBY och sötat te. Efter hand som kombuchan fermenterar bildas en ny SCOBY på ytan av brygget, och du kan börja smaka dig fram till önskad syrlighet.

När smaken är som du vill kan du tappa ut färdig kombucha från kranen och fylla på med nytt sötat te. På detta sätt kan fermenteringen fortsätta kontinuerligt och ge dig en stabil produktion av hemmagjord kombucha.

Fermenteringstiden varierar efter temperatur. I varma perioder kan kombuchan vara klar efter ungefär en vecka, medan processen kan ta lite längre tid i svalare omgivningar.

Detta ingår i setet

• 4 liter glaskruka med tappkran
• Självhäftande termometer
• Tygduk med resår

Fördelar med kontinuerlig fermentering

• Alltid färsk kombucha tillgänglig
• Enklare tappning med tappkran
• Stabil och jämn fermentering
• Mindre arbete mellan varje batch
• Perfekt för både nybörjare och erfarna bryggare