Lervig Lucky Jack Original Pale Ale - allgrain ölkit

Lervig Lucky Jack 25L allgrain ölkit

Lucky Jack Original Pale Ale är en modern klassiker från Lervig Aktiebryggeri i Stavanger – ett bryggeri känt för sin kompromisslösa kvalitet, internationella erkännande och innovativa tillvägagångssätt till hantverksöl.

Ölet bryggdes för första gången 2010 och blev snabbt en symbol för den norska craft beer-vågen. Ölet kombinerar amerikansk humleprofil med en lätt och ren maltbas, och bjuder på frisk arom av citrus, grapefrukt och tropiska frukter från humlerna Citra, Amarillo, Chinook och Perle. Resultatet är en balanserad och smakrik pale ale med moderat beska och hög drickbarhet – lika god ensam som till mat.

Hos Lervig bryggs Lucky Jack idag som glutenfri öl, utan att det går ut över smak eller karaktär. Som hembryggare kan du uppnå samma resultat genom att tillsätta WLE4000 Clarity Ferm i jäskärlet – detta bryter ned glutenproteiner under jäsningen och minskar gluteninnehållet avsevärt.

Om Lervig Aktiebryggeri:
Lervig är ett oberoende hantverksbryggeri etablerat i Stavanger 2003, och räknas idag som ett av Europas mest erkända craft-bryggerier. Med fokus på kvalitet, innovation och smak har de skapat ett brett spektrum av öl – från lätta pilsner och pale ales till tunga stouts och experimentella fatlagrade öl.

Detta allgrain ölkit låter dig brygga Lervigs mest populära öl hemma – med autentiska råvaror och smak trogen originalet.

Vill du brygga Lucky Jack glutenfritt?
Tillsätt 1 paket WLE4000 Clarity Ferm under jäsningen (säljs separat).

Detaljer:

• Innehåll: Maltat korn (4,9 kg), humle, jäst och bryggvägledning
• Ger ca 23 liter färdig öl (25 liter till jäsning)
• OG: 1.047
• FG: 1.012
• EBC 14
• IBU 28
• ABV 4,7 %
• Jäsning: 14 dagar vid 20°C
• Jäst: 1 x US-05 torr

Socker för karbonering, klarningsmedel och ev. jästnäring ingår inte i kiten.

Vi tar hand om råvarorna – så du får bästa möjliga resultat

Av hänsyn till kvalitet och hållbarhet är malten okrossad. Om du inte har en sedan tidigare, rekommenderar vi att investera i en maltkross så att du är säker på 100% färska råvaror till bryggdagen. Färsk hemmakrossad malt är fantastiskt!