Om produkten
Lervig Supersonic 25L allgrain ölkit – Double Dry-Hopped DIPA
Lervig Supersonic Double Dry-Hopped DIPA är resultatet av ren inspiration och ett medvetet val att fullt ut omfamna den moderna, juicy IPA-stilen. Efter en resa till Boston kom bryggarna hem med en tydlig ambition: att göra en Double IPA där färskhet, arom och humleintensitet står i centrum. Med detta allgrain-ölkit kan du brygga Supersonic hemma enligt bryggeriets kvalitetssäkrade recept.
Ölet är disigt och inbjudande, och aromen är full av tropisk frukt. Med hela 420 gram humle – Amarillo, Citra, Enigma och Simcoe – ger Supersonic ett brett spektrum av smaker som mango, ananas, passionsfrukt, citrus och mogna stenfrukter.
Trots den stora humlemängden är ölet välbalanserat. Maltbasen ger god fyllighet och en mjuk munkänsla som bär humlen utan att göra ölet tungt. Beskan är kontrollerad och behaglig, så helhetsintrycket blir saftigt och lättdrucket – farligt lättdrucket, med tanke på styrkan.
Om Lervig Aktiebryggeri
Lervig är ett oberoende hantverksbryggeri som grundades i Stavanger 2003. Med fokus på kvalitet, innovation och smak har de gjort ett brett spektrum av öl, från lätta pilsner och pale ales till tunga stouts och experimentella fatlagrade öl.
Innehåll och tekniska data
- innehåll: mältad spannmål (8,5 kg), humle, jäst och bryggbeskrivning
- ger ca 23 liter färdig öl (25 liter till jäsning)
- OG: 1.085
- FG: 1.020
- EBC: 10
- IBU: 9
- ABV: 8,5 %
- jäsning: 14 dagar vid 21 °C
- jäst: 3 × S-04 torrjäst
- humle: Amarillo, Citra, Enigma och Simcoe, totalt 420 g
Socker för kolsyrning, klarningsmedel och eventuell jästnäring ingår inte i kiten.
Vi tar hand om råvarorna – så att du får bästa möjliga resultat
Av hänsyn till kvalitet och hållbarhet förvaras malten alltid okrossad i våra ölkit, i stället för att ligga färdigkrossad på lager i flera månader. Har du ingen sedan tidigare rekommenderar vi en maltkross, så att du har helt färska råvaror på bryggdagen. Färsk, hemkrossad malt ger bäst resultat.
Vanliga frågor om Lervig Supersonic allgrain ölkit
Vad ingår i ölkitet?
Kitet innehåller 8,5 kg mältad spannmål, humle, jäst (3 × S-04) och bryggbeskrivning. Socker för kolsyrning, klarningsmedel och jästnäring ingår inte.
Hur mycket öl blir det?
Kitet ger ca 23 liter färdig öl, med 25 liter till jäsning.
Är malten krossad?
Malten förvaras okrossad och krossas bara om du väljer krossad malt vid beställning. Med egen maltkross kan du krossa den själv på bryggdagen.
Vilken temperatur ska ölet jäsa på?
Receptet anger 14 dagar vid 21 °C med tre paket S-04. Med OG 1.085 blir ölet ca 8,5 %.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.