Om produkten
Mjøderiet mjödkit för hallonmjöd – brygg din egen mjöd hemma
Det här mjödkitet är utvecklat i samarbete med Mjøderiet och låter dig brygga hallonmjöd hemma. Du får vildblomshonung från Mjøderiet, samma råvaror som de använder i sin egen mjöd, och 2 kg hallonpuré. Du bestämmer själv sötma, volym och alkoholstyrka.
Mjödkitet innehåller
- Mangrove Jack's M05 Mead Yeast
- 4,3 kg vildblomshonung från Mjøderiet till basmjöd och eftersötning
- Hallonpuré, 2 kg: 100 % naturlig puré för intensiv fruktighet
- Mangrove Jack's Mead Nutrient jästnäring
- Stabiliseringsmedel: Sorbistat och Campden
- Klarning: Super-Kleer K.C., klarningsmedel i två steg med kiselsol och kitosan
- Steg-för-steg-instruktion som är lätt att följa
Basmjödet före eftersötning och hallon
- Volym: 9 liter
- OG: 1.115
- FG: 1.000 eller lägre
- ABV: 15–17 %
Du kan justera sötman från halvsött till sött. Hallonpuré, honung för eftersötning och mängden vatten avgör slutlig volym och alkoholstyrka. Resultatet blir en kombination av honungens djup och den friska aromen från hallonen.
Rekommenderad utrustning (ingår inte)
- Jäskärl på minst 15 liter och jäsrör för jäsning av musten
- Jäskärl eller damejeanne av PET eller glas för klarning
- Omrörare
- Hydrometer som mäter upp till 1.115
- Eventuellt hävert
- Sköljmedel, till exempel Star San eller Chemipro San, för att desinficera jäskärl och utrustning
Vanliga frågor om Mjøderiet mjödkit för hallonmjöd
Hur starkt blir mjödet?
Basmjödet landar på 15–17 % före eftersötning och hallon. Du justerar den slutliga styrkan själv med vatten och honungen för eftersötning.
Hur mycket mjöd ger kitet?
Basmjödet är 9 liter. Slutlig volym beror på hur mycket hallonpuré, honung och vatten du tillsätter.
Varför ingår Sorbistat och Campden?
De används för att stabilisera mjödet före eftersötning. Campden fungerar som jäsningsstopp, och Sorbistat hindrar ny jäsning när du tillsätter honung.
Vilken hydrometer behöver jag?
En hydrometer som mäter upp till minst 1.115, eftersom musten startar så högt. En hydrometer för mjöd med skala 1.000–1.160 täcker hela området.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.