Om produkten
Nugget humlepellets 10 kg – amerikansk beskhumle med hög alfasyra
Nugget humlepellets i 10 kg-förpackning från skörden 2025, med 14,6 % alfasyra. Förpackningen passar bryggerier och andra som brygger stora volymer.
Obs: Produkten är endast tillgänglig i Norge och kan inte beställas från Sverige.
Nugget är en beskhumle från USA med hög alfasyra och en mild, kryddig smak och arom. Den ger effektiv beska och används ofta som bashumle i öl där andra sorter står för aromen.
Nugget är en dotter till Brewers Gold. Sorten ger hög skörd och växer bra i nästan alla områden.
Arom och smak
- Te, kamomill, ingefära och hö
- Citron och ananas
- Litchi och plommon
- Fläder och pelargon
Så använder du Nugget
Nugget används främst som beskhumle vid kokstart. Den höga alfasyran gör att du behöver lite humle för att nå önskad IBU. Passar till öl som behöver ren och effektiv beska, till exempel IPA och pale ale.
Tekniska data
- Ursprung: USA
- Förpackning: 10 kg
- Skördeår: 2025
- Alfasyra i detta parti: 14,6 %
- Alfasyra, typiskt för sorten: 9–16 %
- Betasyra, typiskt: 3–6 %
- Total olja: 0,9–1,8 ml/100 g
- Myrcen (andel av total olja): 27–50 %
Typiska värden för sorten kommer från BarthHaas. Värdena varierar med skördeår och parti. Använd partiets alfasyra när du räknar ut beskan.
Förvaring och kvalitet
Humlen lagras i frysrum vid -18 °C hos oss. Förvara den kallt, mörkt och lufttätt, helst i frys. Förslut en öppnad förpackning väl, gärna med vakuum, innan den läggs tillbaka.
Vanliga frågor om Nugget humlepellets 10 kg
När i bryggningen ska jag använda Nugget?
Nugget används främst som beskhumle vid kokstart. Den höga alfasyran gör att du behöver lite humle för att nå önskad IBU.
Vilka ölstilar passar Nugget till?
Nugget passar till öl som behöver ren och effektiv beska, till exempel IPA och pale ale.
Vilken alfasyra har Nugget?
Detta parti har 14,6 % alfasyra, som det står i produktnamnet. BarthHaas anger typiskt 9–16 % för sorten, och värdet varierar med skördeår.
Vad kan ersätta Nugget?
Vi föreslår Target, Magnum, Galena och Columbus som alternativ. Aromen blir inte likadan, så justera gärna mängden efter alfasyran.
Hur förvarar jag humlen?
Förvara humlen kallt, mörkt och lufttätt, helst i frysen. Förslut en öppnad förpackning väl, gärna med vakuum. Då håller humlen länge, även äldre årgångar.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.