Om produkten
Oaked Barley Wine allgrain ölkit – klassisk engelsk barley wine med ek
Oaked Barley Wine är en klassisk barley wine i traditionell engelsk stil, med ekchips tillsatta under jäsningen. Engelsk barley wine är en maltdriven öl med relativt lite humlekaraktär och en alkoholstyrka som ett vin, därav namnet. Franska medium toast-ekchips ger en ekkaraktär som kompletterar ölet. Du kan gärna låta chipsen dra i rom eller whisky innan de tillsätts.
Innehåll
- Maltat korn (7,82 kg)
- Spraymalt
- Ekchips
- Humle
- Jäst: 4 x S-04
- Bryggvägledning
Socker för karbonering, klarningsmedel och eventuell jästnäring ingår inte.
Tekniska data
- Volym före kok: 28 L
- Volym efter kok: ca 25 L
- OG: 1.099
- FG: 1.029
- EBC: 36
- IBU: 53
- ABV: 10,2 %
- Jäsning: 14 dagar vid 19 °C
Av hänsyn till kvalitet och hållbarhet är malten okrossad. Har du ingen maltkvarn sedan tidigare rekommenderar vi att skaffa en, så att malten är helt färsk på bryggdagen.
Vanliga frågor om Oaked Barley Wine allgrain ölkit
Hur stark blir ölen?
Med OG 1.099 och FG 1.029 anges ölen till 10,2 % ABV.
Varför ingår fyra paket S-04?
Starka öl med hög OG behöver mer jäst än vanligt för att jäsa ut utan bismaker. Fyra paket ger jästen en bra start.
När tillsätts ekchipsen?
Under jäsningen. Du kan gärna låta chipsen dra i rom eller whisky först för extra smak.
Är malten krossad?
Nej, malten levereras okrossad av hänsyn till kvalitet och hållbarhet. Krossa den helst själv strax före bryggningen.
Får all malt plats i bryggmaskinen?
Kitet har 7,82 kg malt utöver spraymalt. Rymmer din maskin mindre kan du dubbelmäska, alltså mäska i två omgångar.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.