Om produkten
Rörsocker 25 kg – raffinerat socker från Castle Malting
Raffinerat rörsocker i 25 kg säck från Castle Malting. Det är ett vitt, frittflytande kristallsocker med minst 99,9 % sackaros, tillverkat med jämn färg och kristallstorlek. Vid bryggning ger sockret jäsbart socker som höjer alkoholhalten utan att ge mer fyllighet, och det används också till kolsyresättning, cider och hard seltzer.
Obs: Produkten är endast tillgänglig i Norge och kan inte beställas från Sverige.
Tekniska data
- Ingrediens: rörsocker
- Sackaros: minst 99,9 %
- Fukthalt: max 0,06 %
- Förvaring: torrt i sluten originalförpackning, helst runt 20 °C
- Förpackning: 25 kg säck
Vanliga frågor om rörsocker
Vad gör socker i öl?
Socker jäser nästan helt ut och ger alkohol, men ingen fyllighet. Små mängder kan göra ölet torrare, till exempel i belgiska stilar. Stora mängder kan ge ett tunt och spritigt öl.
Kan rörsocker användas till kolsyresättning?
Ja. Sockret kan användas för att kolsyra öl och cider på flaska. Beräkna mängden noga, eftersom för mycket socker ger för högt tryck.
Hur länge håller sockret?
Hållbarheten är obegränsad vid rätt förvaring. Castle Malting rekommenderar ändå att det används inom 6 månader för att undvika att sockret klumpar sig.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.