Om produkten
Spraymalt mörk 1 kg – mörkt torkat maltextrakt (Dark DME)
Dark Dried Malt Extract (DME) från Handcraft Supplies är ett mörkt, torkat maltextrakt tillverkat av 100 % malt. Det ger ölet rik smak, fyllig kropp och mörkare färg, med en naturlig maltkaraktär med toner av karamell, rostad spannmål och choklad.
Spraymalten kan användas som basmalt i extraktbryggning och som ersättning för socker i ölkit. Använder du maltextrakt i stället för socker får ölet mer komplexitet, rundare smak och mer fyllighet. Den mörka profilen passar till porter, stout, dunkel, mörk lager och brown ale.
Användningsområden
- Som basmalt i extraktbryggning
- Som ersättning för socker i ölkit
- För mer maltkaraktär, fyllighet och färg
- Till mörka öltyper som porter och stout
Egenskaper
- Ger djupare maltkaraktär och rik smak
- Ökar kropp och skumstabilitet
- Löses snabbt upp i varmt vatten
- 100 % maltbaserat, utan tillsatser
- Förpackning: 1 kg
Vanliga frågor om mörk spraymalt
Kan jag använda mörk spraymalt i stället för socker i ett ölkit?
Ja. Spraymalt ger mer kropp och en rundare smak än socker. Den mörka varianten ger dessutom färg och passar bäst i mörka öl.
Hur använder jag spraymalten?
Lös upp den i varmt vatten eller vört. Använder du den för att höja OG i en allgrain-bryggning kokas den med i 10–15 minuter.
Passar mörk spraymalt till jäststarter?
Till jäststarter rekommenderar vi ljus spraymalt. Den mörka varianten ger färg och smak som du inte behöver i en starter.
Vilka öltyper passar mörk spraymalt till?
Porter, stout, dunkel, mörk lager och brown ale.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.