Om produkten
Dextros monohydrat S 25 kg – druvsocker i säck
Dextros monohydrat, även känt som druvsocker, framställs genom enzymatisk hydrolys av stärkelse, följt av rening, koncentrering, kristallisering och torkning. Det är ett vitt, kristallint pulver med frisk, söt smak och neutral lukt. Dextros är lätt att dosera och ofta mer ekonomiskt än vanligt socker. Säcken på 25 kg passar bryggerier och andra som använder större mängder.
Obs: Produkten är endast tillgänglig i Norge och kan inte beställas från Sverige.
Tekniska data
- Ingredienser: dextros
- Ursprung: vete
- Dextros: min. 99,5 %
- Fukthalt: max 9,5 %
- Förpackning: 25 kg säck
Lagring och hantering
Förvaras torrt i sluten originalförpackning i en ren miljö, helst runt 20 °C.
Vanliga frågor om dextros 25 kg
Vad används dextros till vid ölbryggning?
Dextros är ett jäsbart socker. Det används bland annat för kolsyrning på flaska och för att höja alkoholhalten utan att ge mer kropp.
Vad är skillnaden mellan dextros och maltodextrin?
Dextros jäses ut av jästen. Maltodextrin är ojäsbart och används för att ge ölet mer fyllighet.
Vad är dextrosen gjord av?
Dextrosen är framställd av stärkelse från vete.
Hur ska säcken förvaras?
Torrt i sluten originalförpackning i en ren miljö, helst runt 20 °C.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.