Gul bakgrunn med fet svart og hvit tekst som sier WildBrew Philly Sour 11g - Lallemand, med Lallemands innovative gjær for unike syrlige smaker.
Et radardiagram viser smaksintensiteten til WildBrew Philly Sour 11g - Lallemand: høyest i syre, deretter grønt eple, sitrusfrukt og tropisk frukt; lavt i rødt eple, nellik, nøytrale og alkoholholdige toner.
Rulla över bilden för att zooma in Klicka på bilden för att zooma
Gul bakgrunn med fet svart og hvit tekst som sier WildBrew Philly Sour 11g - Lallemand, med Lallemands innovative gjær for unike syrlige smaker.Et radardiagram viser smaksintensiteten til WildBrew Philly Sour 11g - Lallemand: høyest i syre, deretter grønt eple, sitrusfrukt og tropisk frukt; lavt i rødt eple, nellik, nøytrale og alkoholholdige toner.

WildBrew Philly Sour 11g - Lallemand

LallemandSKU:7339867537506

Philly Sour från Lallemand är en unik art av Lachancea, som producerar moderata mängder mjölksyra utöver etanol i ett enda jäsningssteg. Ett bra val för surol med uppfriskande syrlighet och arom av stenfrukt, rött äpple och persika.

Pris:
59,00 kr
%3Cp%3ETj%C3%A4na%20%3Cstrong%3E[points_amount]%3C/strong%3E%3C/p%3E

Om produkten

WildBrew Philly Sour - Lallemand

WildBrew Philly Sour är en enskild stam av Lachancea spp, en art känd för att bidra till smak och arom i jäsning. Denna jäst isolerades av Dr. Matthew Farber och hans team (University of the Sciences) från ett träd i West Philadelphia, PA.

Jästen kommer att producera en mycket balanserad surol på 7-10 dagar vid 27 °C, vilket Lallemand rekommenderar som optimal temperatur. Syrligheten kan beskrivas som mjuk, elegant och subtil.

WildBrew Philly Sour är en idealisk jäst för traditionella stilar som Berliner Weisse, Gose, American Lambic och American Wild Ales, och dess motståndskraft mot humle gör den perfekt för Sour IPAs.

Rekommenderad dosering är 0,5-1 g per liter.

Specifikationer och instruktioner

Betalning

American Express Apple Pay Bancontact Google Pay iDEAL Wero Maestro Mastercard PayPal Union Pay Visa Klarna Vipps

Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.