Om produkten
WLP004 Irish Ale Yeast – PurePitch Next Generation 70 ml
WLP004 kommer från ett av de äldsta stout-bryggerierna i världen. Jästen fungerar till många ölstilar, men kommer bäst till sin rätt i maltrika brittiska stilar som stout, porter och brown ale. Medelhög förjäsningsgrad ger en torr avslutning som framhäver toner av rostad malt. Estrar rundar av smaken och ger en mjuk och drickbar stout. Jästen ger en liten ton av diacetyl, balanserad med lätt fruktighet.
Obs: Produkten är endast tillgänglig i Norge och kan inte beställas från Sverige.
Bäst före: 22.12.2026
Tekniska data
- Förjäsningsgrad: 69–74 %
- Flockulering: medel till hög
- Alkoholtolerans: medel (5–10 %)
- Idealisk jäsningstemperatur: 18–20 °C
PurePitch Next Generation
PurePitch Next Generation innehåller dubbelt så mycket jäst i en praktisk förpackning på 70 ml, för att tillsätta 7,5 miljoner celler/ml varje gång. Förpackningen rekommenderas till 20 liter standard ale med OG under 1.074 och temperatur över 16 °C, utan starter. Vrid bara av toppen och tillsätt jästen.
Vanliga frågor om WLP004 Irish Ale Yeast
Vilken temperatur ska WLP004 jäsa på?
Idealisk jäsningstemperatur är 18–20 °C.
Vilka öltyper passar WLP004 till?
Irländsk öl, stout, porter, brown ale och red ale. Den kan också ge en intressant pale ale.
Behöver jag en jäststarter?
Nej, inte till 20 liter standard ale med OG under 1.074. Till starkare öl eller större batcher behöver du mer jäst, till exempel två förpackningar eller en starter.
Ger WLP004 diacetyl?
Lite. Jästen ger en liten ton av diacetyl, vilket är vanligt i irländska öl. Låt ölet stå på jästen tills jäsningen är helt klar, så att jästen hinner städa upp.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.