Om produkten
Idaho 7 humlepellets – amerikansk humle med tropisk frukt och tall
Idaho 7, även känd som 007: The Golden Hop, är en amerikansk humle med tropisk frukt och citrus, tänk apelsin, mandarin, aprikos och papaya, och toner av tall och svart te. Sorten lanserades 2015 som den första egna humlen från Jackson Farms i Idaho. Den kan användas både som bitter- och aromahumle, men den används mest som sen humle och till torrhumling i IPA och pale ale. Förpackningen innehåller 100 g pellets.
Arom och smak
- Apelsin, mandarin, aprikos och papaya
- Tall och kåda, med en ton av svart te
- Yakima Valley Hops beskriver också en syrlig mandarinsmak som påminner om marmelad, och mjuka tropiska toner av ananas och guava
Användning
- Sen humle, whirlpool och torrhumling för mest arom
- Kan även användas för beska
- Passar bra ihop med Citra, El Dorado och Azacca, enligt Yakima Valley Hops
- Alternativa humlesorter: Amarillo, Chinook och Columbus
Tekniska data
- Alfasyra för partiet: anges i produktnamnet
- Ursprung: Idaho, USA
- Förpackning: 100 g pellets
Förvaring
Humlen är vakuumförpackad och lagrad i frysrum vid −18 °C, och kvaliteten håller sig väl i flera år. Vi prioriterar humle från de två senaste skördarna, men äldre humle kan vara lika bra när den har förvarats rätt. När förpackningen är öppnad försluter du den lufttätt och lägger den i frysen. Läs mer i artikeln om hållbarhet och förvaring av humle skriven av Yakima Valley Hops (PDF, engelska).
Vanliga frågor om Idaho 7
Vad är skillnaden mellan Idaho 7 och 007: The Golden Hop?
Det är samma humle. Idaho 7 säljs även under namnet 007: The Golden Hop.
Hur smakar Idaho 7?
Idaho 7 ger tropisk frukt och citrus som apelsin, mandarin, aprikos och papaya, med tydliga toner av tall och en ton av svart te.
Kan Idaho 7 användas för beska?
Ja. Idaho 7 kan användas både som bitter- och aromahumle men den används mest sent i koket och till torrhumling, där aromen kommer fram.
Vad kan jag använda i stället för Idaho 7?
Amarillo, Chinook och Columbus är tänkbara alternativ. Yakima Valley Hops nämner Citra, Loral och El Dorado som ersättare.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.