Om produkten
Krush (HBC 586) humlepellets – tropisk aromahumle med mango och stenfrukt
Krush, även känd som Experimental HBC 586, är en eftertraktad amerikansk aromahumle från Hop Breeding Company. Den kan beskrivas som en stor mix av tropiska frukter, med arom av saftiga stenfrukter som mango och guava, citrus och en underton av röda bär som ger en avrundad och uppfriskande karaktär. Krush passar bra ihop med Citra, Mosaic och Galaxy, och den kommer till sin rätt i humlerika IPA:er. Förpackningen innehåller 100 g pellets.
Arom och smak
- Mango, guava och passionsfrukt
- Nyskuren apelsin och persika, avrundat med kåda
- En underton av röda bär
Typiska värden för sorten
BarthHaas anger dessa intervall för Krush. Värdena varierar från skörd till skörd.
- Alfasyra: typiskt 10,1–14,1 %
- Betasyra: typiskt 6,3–9,4 %
- Total olja: 1,5–3 ml/100 g
- Myrcen: 35–55 % av oljan
- Humulen: 11–22 % och karyofyllen: 7–18 % av oljan
- Ursprung: USA, korsad 2007
Förvaring
Humlen är vakuumförpackad och lagrad i frysrum vid −18 °C, och kvaliteten håller sig väl i flera år. Vi prioriterar humle från de två senaste skördarna, men äldre humle kan vara lika bra när den har förvarats rätt. När förpackningen är öppnad försluter du den lufttätt och lägger den i frysen. Läs mer i artikeln om hållbarhet och förvaring av humle skriven av Yakima Valley Hops (PDF, engelska).
Vanliga frågor om Krush (HBC 586)
Är Krush och HBC 586 samma humle?
Ja. Krush utvecklades av Hop Breeding Company och var tidigare känd som Experimental HBC 586.
Hur smakar Krush?
Krush ger en mix av tropiska frukter med mango, guava och passionsfrukt, apelsin och persika, och en underton av röda bär.
Vilka humlesorter passar Krush ihop med?
Krush passar bra ihop med Citra, Mosaic och Galaxy, särskilt i humlerika IPA:er.
När tillsätter jag Krush?
Som aromahumle gör Krush mest nytta sent i koket, i hopstand eller whirlpool vid 70–90 °C och till torrhumling, vanligtvis runt dag 7–9 av jäsningen.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.