Om produkten
Medusa humlepellets – neomexicanus-humle med guava, melon och aprikos
Medusa ger kraftiga smak- och aromegenskaper av intensiv guava, melon, aprikos och citrusfrukter. Den är utmärkt som aromahumle i IPA:er, pale ales och andra öl som behöver kraftig arom. Sorten är en Humulus lupulus neomexicanus, en egen underart som växer vilt i Colorado och New Mexico, och den odlas av CLS Farms. Namnet kommer av de karakteristiska humlekottarna med flera huvuden. Förpackningen innehåller 100 g pellets.
Arom och smak
- Guava och melon
- Aprikos
- Citrusfrukter
Användning
- Aromahumle: sent i koket, i whirlpool och till torrhumling
- Passar till IPA, pale ale och andra aromatiska öl
- Enligt Yakima Valley Hops kan Zappa, Talus, Dolcita och Comet ge något av samma karaktär
Tekniska data
- Alfasyra för partiet: anges i produktnamnet
- Art: Humulus lupulus neomexicanus
- Ursprung: USA
- Förpackning: 100 g pellets
Förvaring
Humlen är vakuumförpackad och lagrad i frysrum vid −18 °C, och kvaliteten håller sig väl i flera år. Vi prioriterar humle från de två senaste skördarna, men äldre humle kan vara lika bra när den har förvarats rätt. När förpackningen är öppnad försluter du den lufttätt och lägger den i frysen. Läs mer i artikeln om hållbarhet och förvaring av humle skriven av Yakima Valley Hops (PDF, engelska).
Vanliga frågor om Medusa
Hur smakar Medusa?
Medusa ger intensiv guava, melon, aprikos och citrusfrukter.
Vad betyder neomexicanus?
Humulus lupulus neomexicanus är en underart av humle som växer vilt i Colorado och New Mexico. Den skiljer sig från den europeiska humlen, Humulus lupulus lupulus, som de flesta humlesorter härstammar från.
Kan jag använda humle från en äldre skörd?
Ja. Humlen är vakuumförpackad och lagrad i frysrum, och humle som har förvarats rätt håller sig väl i flera år.
Vad kan jag använda i stället för Medusa?
Yakima Valley Hops nämner Zappa, Talus, Dolcita och Comet som sorter med något av samma karaktär.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.