Lyapils: brygg öl på samma yta som en hink | Brewshop

Q: Är det lagligt?

Ja. I Norge får du brygga öl, cider, vin och mjöd för eget bruk från 18 års ålder. Det är destillering som inte är tillåten. Du får inte sälja det du brygger.

Q: Blir det verkligen gott?

Vörten är bryggd av professionella bryggare på ett riktigt bryggeri, med utrustning du aldrig kommer att ha hemma. Det du står för är jäsningen, och den sköter sig själv så länge du har desinficerat ordentligt och hållit temperaturen någorlunda jämn. Skillnaden mellan en lyckad och en misslyckad bryggd ligger nästan alltid i renligheten.

Q: Luktar det?

Lite, under de första dagarna av jäsningen, som nybakat bröd eller jästbak. Det försvinner när jäsningen lugnar sig. Det luktar inte genom en stängd dörr.

Q: Hur lång tid tar det egentligen?

Ungefär fyra veckor från att du öppnar påsen tills du dricker, fördelat på cirka 20 minuters bryggdag, 14 dagars jäsning utan att du gör något, en timmes buteljering och två veckors kolsyrning utan att du gör något.

Q: Måste jag ha hydrometer?

Nej, men det gör dig tryggare. Utan hydrometer buteljerar du efter tid och magkänsla, och buteljerar du för tidigt fortsätter jäsningen i flaskan. Då kan trycket bli högt. PET-flaskor klarar det bättre än glas, men vänta hellre några dagar extra.

Q: Kan jag använda vanliga ölflaskor?

Ja, om de är av typen med kapsyl och du har en kapsylerare. PET-flaskorna med skruvkork är enklare för de flesta nybörjare: de väger nästan ingenting, de går inte sönder och du kan känna på trycket med fingrarna för att se om kolsyrningen är igång.

Hybelpils: brygg ditt eget øl på plassen til en bøtte

Dela

Hembryggning har rykte om sig att kräva plats: bryggmaskin, fat, slangar och ett rum i källaren som luktar malt. Med ett Fresh Wort Kit behöver du bara en sak du inte redan har, en jäshink på 38 × 39 cm. Den får plats i garderoben, under skrivbordet eller i ett hörn i lyan.

LYAPILS MED FRESH WORT KIT

20 liter öl på samma yta som en hink

Färdigbryggd vört från bryggeriet. Du tömmer påsen i hinken, strör över jästen och väntar. Ingen bryggmaskin, ingen kokning.

10–20 minbryggdag

< 40 cmjäshink

40halvlitersflaskor per kit

Se startpaketet Välj din öl

Vad är ett Fresh Wort Kit?

Ett Fresh Wort Kit är 20 liter färdigbryggd och vattenjusterad vört från Austmann Bryggeri eller Amundsen Bryggeri. Bryggeriet har mäskat, kokat och humlat. Du jäser. Jäst och instruktioner ligger i kartongen.

Vörten ska inte spädas med vatten. Många andra kit innehåller 15 liter som du fyller på med kranvatten, och då är det vattnet hemma som avgör hur ölet blir. Hos oss är vattnet justerat på bryggeriet, i alla 20 liter.

Vad behöver du för att komma igång?

Det enklaste är ett startpaket med all utrustning. Ölet väljer du separat.

Rekommenderas för nybörjare

Innehållet i Easy Brew-startpaketet: jäshink, jäsrör, hydrometer, desinfektionsmedel och PET-flaskor

Easy Brew – Startpakke for hjemmebrygging✓ Jäshink på 33 liter med tappkran✓ Jäsrör, hydrometer och Chemipro San✓ Kolsyretabletter och 48 PET-flaskorSe Easy Brew → Enkelt med fat

Simply Brew-startsetet med Bohemian Pilsner Fresh Wort Kit, corneliusfat och CO₂-utrustning

Simply Brew – Komplett startsett med Bohemian Pilsner✓ Bohemian Pilsner 20L Fresh Wort Kit✓ Corneliusfat på 20 liter och CO₂-regulator✓ Ölslangset, så att du tappar direkt från fatetSe Simply Brew →

Eller köp delarna var för sig

Vit jäshink på 33 liter med lock och tappkran

Hydrometer med provrör

Chemipro San är den viktigaste av dem. Dålig rengöring är den vanligaste orsaken till att en bryggd blir sur.

Så gör du

Dag 1Bryggdag10–20 minuter: desinficera, töm påsen och strö över jästen.

Dag 1–14JäsningLåt hinken stå orörd. Det bubblar i jäsröret efter ett halvt till ett dygn.

Dag 14ButeljeringTvå kolsyretabletter i varje flaska, tappa och skruva på korken.

Dag 14–28KolsyrningTvå veckor i rumstemperatur, sedan ett dygn i kylskåpet.

Mät med hydrometer två dagar i rad innan du tappar. Står värdet still är jäsningen klar.

Hur mycket öl blir det, och hur mycket plats tar det?

20liter färdig öl

40flaskor à 0,5 L

60flaskor à 0,33 L

Får plats i

GarderobenUnder skrivbordetEtt hörn i lyan

38 cm i diameter · 45 cm hög med jäsrör

Det viktigaste är jämn temperatur. Bohemian Pilsner och Match Pilsen jäses med LalBrew NovaLager, som ger en ren pilsner vid upp till 20°C. Håller rummet 19–20°C behöver du varken kylskåp eller temperaturstyrning.

Vilken öl ska du börja med?

Mest såld

Kartong med Match Pilsen 20L Fresh Wort Kit

Match PilsenLjus, ren och lättdruckenSe ölet →

Kartong med Bohemian Pilsner 20L Fresh Wort Kit

Bohemian PilsnerTjeckisk pilsner, 5,3 %Se ölet →

Kartong med Blanc Wheat 20L Fresh Wort Kit

Blanc WheatFransk veteöl, 4,6 %Se ölet →

Vill du ha något annat än pilsner och veteöl har vi runt 45 Fresh Wort Kits, från IPA och pale ale till mexican lager och julöl.

Kom igång

Redo för din första bryggd?

Välj ett startpaket och ett Fresh Wort Kit, så har du öl om en månad.

Se startpaket Alla Fresh Wort Kits

Osäker på vad som passar ihop? Skicka ett mejl till kundeservice@brewshop.no.

Vanliga frågor

Är det lagligt?

Ja. I Norge får du brygga öl, cider, vin och mjöd för eget bruk från 18 års ålder. Det är destillering som inte är tillåten. Du får inte sälja det du brygger.

Blir det verkligen gott?

Vörten är bryggd av professionella bryggare på ett riktigt bryggeri, med utrustning du aldrig kommer att ha hemma. Det du står för är jäsningen, och den sköter sig själv så länge du har desinficerat ordentligt och hållit temperaturen någorlunda jämn. Skillnaden mellan en lyckad och en misslyckad bryggd ligger nästan alltid i renligheten.

Luktar det?

Lite, under de första dagarna av jäsningen, som nybakat bröd eller jästbak. Det försvinner när jäsningen lugnar sig. Det luktar inte genom en stängd dörr.

Hur lång tid tar det egentligen?

Ungefär fyra veckor från att du öppnar påsen tills du dricker, fördelat på cirka 20 minuters bryggdag, 14 dagars jäsning utan att du gör något, en timmes buteljering och två veckors kolsyrning utan att du gör något.

Måste jag ha hydrometer?

Nej, men det gör dig tryggare. Utan hydrometer buteljerar du efter tid och magkänsla, och buteljerar du för tidigt fortsätter jäsningen i flaskan. Då kan trycket bli högt. PET-flaskor klarar det bättre än glas, men vänta hellre några dagar extra.

Kan jag använda vanliga ölflaskor?

Ja, om de är av typen med kapsyl och du har en kapsylerare. PET-flaskorna med skruvkork är enklare för de flesta nybörjare: de väger nästan ingenting, de går inte sönder och du kan känna på trycket med fingrarna för att se om kolsyrningen är igång.

Anmärkningar: Fresh wort kit, Kom i gang

Dela