Description
Kalsiumklorid 77% – 50 g
Kalsiumklorid (CaCl₂) er en viktig vannjusteringskomponent i brygging, brukt for å forbedre både smak og gjæringsforhold.
Ved å øke kalsiumnivået og tilføre kloridioner bidrar dette stoffet til bedre gjærhelse, klarere øl, og en rundere, fyldigere smak.
Det hjelper også til med å stabilisere meskepH, forbedre utfelling av proteiner under kok, og øke effektiviteten i gjæringsprosessen.
Spesielt nyttig i områder med bløtt vann, eller for bryggere som ønsker å justere vannprofilen for ølstiler som Pale Ale, Amber Ale og maltfokuserte øl.
Egenskaper:
- Innhold: 50 g
- Konsentrasjon: 77 % CaCl₂
- Øker kalsium- og kloridnivået i vannet
- Stabiliserer meskepH
Betaling
Your payment information is processed securely. We do not store credit card details nor have access to your credit card information.