Description
Servomyces gjærnæring 10g
Servomyces er en naturlig sinkberiket, enkel gjærstamme (fra det anerkjente Hefebank Weihenstephan) som brukes som et biologisk gjærnæringsstoff.
Servomyces gjør det mulig for enhver gjærstamme å ta opp essensielle næringsstoffer i sin egen cellestruktur, samtidig som den tilfører en høy konsentrasjon av sink – et grunnleggende element for en sunn alkoholgjæring.
Produktet er testet i bryggerier over hele verden og har vist seg å:
- Redusere gjæringstiden
- Øke flokkuleringsevnen
- Betydelig redusere uønskede svoveltoner
- Forbedre gjærens helse og levedyktighet
- Redusere nivået av diacetyl ved slutten av hovedgjæringen
- Gi raskere og mer fullstendig utgjæring
- Øke gjærproduksjonen for bedre høsting
- Forbedre kvaliteten på det ferdige ølet
Dosering
- 1 g Servomyces brukes til 100 liter vørter ved gjæring
- 2 g Servomyces brukes til 100 liter vørter ved formering (gjærstarter)
- Praktiske forsøk har vist at Servomyces bør tilsettes ca. ti minutter før kokeslutt i bryggekjelen.
Betaling
Your payment information is processed securely. We do not store credit card details nor have access to your credit card information.