Proffsortiment for bryggerier – råvarer, utstyr og emballasje i storforpakning
Proffsortimentet hos Brewshop er satt sammen for bryggerier, barer og restauranter. Her finner du malt i 25 kg sekk, humlepellets i 5 kg, tørrgjær i 500 g, rengjøringsmidler for CIP, PolyKeg og KeyKeg, tappeutstyr fra Lindr og bryggeriutstyr som unitanker og glykolkjølere. Bedrifter med organisasjonsnummer kan søke om proffpriser.
Slik blir du proffkunde
Profesjonelle bryggerier, barer og restauranter med gyldig organisasjonsnummer kan bli proffkunde. Først oppretter du en bedriftskonto, deretter ber du kundeservice om proffstatus. Et bryggeri kan ha flere brukere knyttet til samme konto, og bedriftskunder kan få faktura fra Two. I proffkategorien velger du selv om prisene vises med eller uten mva. Les hvordan du blir proffkunde.
Slik velger du riktig forpakning for bryggeriet
Batchstørrelse og forbruk: Malt selges i hele sekker på 25 kg, humle i 5 kg-pakninger og gjær i 500 g. Regn ut forbruket per brygg før du bestiller, så råvarene brukes opp mens de er ferske.
Årgang og alfasyre: Humletittelen oppgir høsteår og alfasyre, for eksempel «Cascade 5kg humle pellets 2025 (7,2%)». Juster humlemengden etter tallet på pakken, ikke etter oppskriftens antakelse.
Bestillingsvarer: Mange tanker, glykolkjølere og bryggesystemer er merket «Bestillingsvare» og tas inn på bestilling. Enkelte rengjøringsmidler sendes kun på pall. Avklar leveringen før du planlegger oppstart.
Kompatibilitet: Sjekk dimensjon og gjengetype før du kjøper koblinger. Tri-Clamp finnes i 34 mm, 1,5" og 2", og John Guest-overgangene dekker både BSP-gjenger og slange i tommemål.
Kategoriene i proffsortimentet
Bryggeriutstyr – bryggesystemer, mesketanker, unitanker og brite-tanker fra Brewtools, isolerte koniske trykktanker fra EnoBeer, glykolkjølere fra Quantor, maltmøller fra Sommer og utstyr fra Speidel, PMG og L-Inox.
Malt i helsekk – basemalt og spesialmalt i 25 kg sekk fra Bestmalz, Weyermann, Thomas Fawcett, Castle Malting, Crisp, Briess og Bonsak Gårdsmalteri, og flaket havre fra Stangeland Mølle.
Humle 5 kg – humlepellets fra BarthHaas, Hopsteiner, Yakima Valley Hops og NZ Hops, med årgang og alfasyre i tittelen.
Avanserte humleprodukter – Spectrum-humle, flytende bitterekstrakt (Flex), Tetrahop Gold, HopHaze og HopAid Antifoam fra BarthHaas.
Gjær – tørrgjær i 500 g fra Fermentis, Lallemand og WHC Lab, kveik fra Kveik Yeastery, bakteriekulturer og gjærnæring for øl, cider, vin og brennevin.
Smak og tilsetning – sukker, krydder, vannjustering, klaringsmidler, enzymer og hjelpemidler som risskall.
Emballasje – PolyKeg og KeyKeg, ølbokser og lokk, flasker, korker og fatkjølere.
Rengjøring – CIP-midler og desinfeksjon fra blant andre Ecolab, Five Star og Chemipro, CIP-vaskekuler og vaskefat for KeyKeg.
Lindr – tappetårn med og uten kompressor, tappekraner, ølslanger og startpakker for tapping fra KeyKeg og PolyKeg.
Slanger og koblinger – John Guest-koblinger, Tri-Clamp, NPT-, BSP- og DIN-koblinger og slanger i silikon, PVC og LLDPE.
PEGAS – CraftPad Light, en manifold for å velge mellom tappelinjer uten å bytte fat.
Ofte stilte spørsmål om proffsortimentet
Hvem kan kjøpe til proffpris hos Brewshop?
Profesjonelle bryggerier, barer og restauranter med gyldig organisasjonsnummer. Du oppretter først en bedriftskonto og ber deretter kundeservice om proffstatus. Flere ansatte kan ha egne brukere på samme konto.
Hva er forskjellen på proffsortimentet og hjemmebryggsortimentet?
Mange av de samme råvarene finnes i begge, men i ulike pakninger. Malt og humle selges blant annet i 100 g til hjemmebrygging og i 25 kg og 5 kg i proffsortimentet. SafAle US-05 finnes både som 11,5 g, 100 g og 500 g.
Hvordan leser jeg humletitlene?
Tittelen oppgir sort, pakningsstørrelse, høsteår og alfasyreinnhold. «Citra 5kg BBC Pure Hop Pellets 2025 (14%)» er Citra fra 2025-avlingen med 14 % alfasyre, i 5 kg pellets.
Hva betyr «Bestillingsvare»?
Varen tas inn når du bestiller den, og ligger ikke nødvendigvis på lager. Det gjelder blant annet tanker, glykolkjølere og bryggesystemer. Kontakt kundeservice for leveringstid før du planlegger installasjon.
Kan jeg se prisene uten mva?
Ja. I proffkategorien velger du selv om prisene vises med eller uten mva.
Relatert sortiment for hjemmebrygging
Brygger du i mindre skala, finner du råvarene i mindre pakninger under Råvarer, blant annet malt, humle og gjær. Bryggeutstyr for hjemmebryggere ligger under Bryggeutstyr.
