Lervig Supersonic Double Dry-Hopped DIPA - allgrain ølsett

Lervig Supersonic 25L allgrain ølsett

Lervig Supersonic Double Dry-Hopped DIPA er resultatet av ren inspirasjon og et bevisst valg om å omfavne den moderne, juicy IPA-stilen fullt ut. Etter en reise til Boston vendte bryggerne hjem med én klar ambisjon: å lage en Double IPA der ferskhet, aroma og humleintensitet står i sentrum.

Dette er et øl som umiddelbart gjør inntrykk. Utseendet er disig og innbydende, og aromaen eksploderer av tropisk frukt. Med hele 420 gram humle – Amarillo, Citra, Enigma og Simcoe – byr Supersonic på et massivt spekter av smaker som mango, ananas, pasjonsfrukt, sitrus og modne steinfrukter.

Til tross for den ekstreme humlemengden er ølet meget godt balansert. Maltbasen gir god fylde og en myk munnfølelse som bærer humlen, uten å gjøre ølet tungt. Bitterheten er kontrollert og behagelig, slik at helhetsinntrykket forblir saftig og lettdrikkelig – farlig lettdrikkelig, gitt styrken.

Om Lervig Aktiebryggeri:

Lervig er et uavhengig håndverksbryggeri etablert i Stavanger i 2003, og regnes i dag som et av Europas mest anerkjente craft bryggerier. Med fokus på kvalitet, innovasjon og smak har de skapt et bredt spekter av øl – fra lette pilsnere og pale ales til tunge stouts og eksperimentelle fatlagrede øl.

Dette allgrain ølsettet lar deg brygge Lervigs Supersonic hjemme, etter kvalitetssikret oppskrift fra bryggeriet.

Detaljer:

• Innhold: Maltet korn (8,5 kg), humle, gjær og bryggeveiledning
• Gir ca 23 liter ferdig øl (25 liter til gjæring)
• OG: 1.085
• FG: 1.020
• EBC 10
• IBU 9
• ABV 8,5 %
• Gjæring: 14 dager på 21°C
• Gjær: 3 x S-04 tørr

Sukker for karbonering, klarningsmiddel og evnt. gjærnæring er ikke inkludert i settene.

Vi tar vare på råvarene – så du får best mulig resultat

Av hensyn til kvalitet og holdbarhet oppbevares malten alltid uknust i våre ølsett, i stedet for at det ligger ferdig knust på lager i flere måneder. Dersom du ikke har fra før, så anbefaler vi å investere i en maltmølle slik at du er sikret 100% ferske råvarer til bryggedagen. Fersk hjemmeknust malt er fantastisk!