Humle för ölbryggning

Hos Brewshop har vi ett stort urval humle för bryggning av öl, både traditionella humlesorter som Saaz, Mittelfruh, Citra och Mosaic, och mer exotiska sorter. Utöver klassiska T-90 humlepellets har vi Cryo Hops humlepellets, och HopBurst humleextrakt.

Vi är stolta över att vara en av Norges ledande leverantörer av bryggutrustning och råvaror till öl, för både hembryggare och mikrobryggerier. Som de flesta ölbryggare vet vi att kvalitet är viktigt i alla delar av processen. Gott öl kommer från goda råvaror, och vi är därför noggranna när vi väljer ut vilken humle vi tar in för ölbryggning. All humle är vakuumförpackad och förvaras i frysrum vid -17C, och är självklart märkt med årgång och alfasyrainnehåll.

Humlepellets har normalt 5 års hållbarhet från produktionsdatum. Till exempel humle som är odlad 2021 har vanligtvis produktionsdatum 2022, och en hållbarhet till 2027.

Humlepellets vs. humleextrakt

Humles roll är att bidra med beska och arom till ölet. Humlepellets är enkelt förklarat humlekottar som är malda till pulver, för att sedan pressas ihop igen. Humleextrakt å sin sida är framställt genom att extrahera humle med hjälp av CO2.

Jämfört med humlepellets är humleextrakt mycket stabilt och koncentrerat. Det gör det därför till ett praktiskt alternativ som är enkelt att hantera och dosera, och det ger väsentligt mindre restmaterial och därför större utbyte. Ändå menar en del ölentusiaster att de kan smaka skillnad på öl som är bryggt med de olika formerna av humle, och då är det ofta humlepellets som kommer bäst ut.

När du ska välja humle till öl handlar det alltså om att prova sig fram, så att du hittar den metod som passar bäst för dig, och den smak du önskar.

Storkund?

Är du ute efter humle i 5kg-förpackningar kan du klicka dig vidare till vårt proffsortiment. Här kan även professionella bryggerier få tillgång till storkundspriser.

Visar 49 - 78 av 78 produkter

Föregående Sida 2 / 2